台北市大同區｜山海What’s Life Coffee Roasters（恕不接受五位內用）

等了一個多小時但甜點飲料超值得，店員都很親切體貼，煩悶感一掃而空。而且有貓貓會趴在門邊超超超可愛🥺 記憶力太差忘記品名再麻煩店家糾正XDDD： 🍰芒果巴斯克$210 🍊柚香金萱戚風$220 🍮布丁水果百匯$260 限定布丁百匯好讚，也想吃冰淇淋的人可以點，上面有一坨超讚的鳳梨雪球。上面的那個焦糖脆餅超級超級好吃！白葡萄火龍果西瓜鳳梨荔枝芒果藍莓，真的是水果總匯www布丁的部分吃的時候一直覺得有股杏仁味（？不太搭，布丁本身的蛋香奶香沒出來，後來想想可能是鳳梨雪球影響（？ 芒果巴斯克，兩層的結構非常酸爽，不會形容但真的好讚，常常覺得巴斯克很膩但它的焦糖層很巧妙的夾在中間，焦味中和了奶味和水果酸甜。那片鳳梨乾跟一般水果乾不一樣，是已經完全沒水分的乾www超硬www 起司蛋糕優不優質就是要看最下面的餅乾，它不油不濕還鬆脆，直接兩百分。 柚香金萱戚風，中間夾芒果本體我們全員大驚！！想說這層慕斯怎麼切不下去（也有可能根本跟巴斯克名字搞錯這才是芒果戚風嗎XDD）噢它的鮮奶油真的好好。戚風就是吃一個輕，我非常滿意。 🍹南非博士奶茶$170 好像是國寶茶加奶，跟想像中不太一樣，比較沒有特別的味道。 🍹瑪黛茶$150 香香的（爛，算是有點莓果味的茶（？很驚訝它是紅色ww 🥃衣索比亞 耶加雪菲 妲娜拉$190 不懂豆子，朋友說好喝（應該

黑灰色調，空間不擠，很有自己風格的店跟主人，還有自家週邊小物，黑色太合我意了🖤🖤🖤 👍👍柚香檸檬磅蛋糕 甜點都很特別，超好吃！！ 原以為就像冰櫃裡一樣就一塊蛋糕(一般咖啡館都如此樸素上桌)，但，山海連甜點cake出場方式都不同，上每是柚香檸檬冰，蛋糕夾層也是柚香檸檬餡，蛋糕體是香料蛋糕，在嘴中會想不斷咀嚼那香味。 我願意分享大家，但記得留一份給我。 #下午茶 #咖啡甜點 #teatime #coffee #cake #RecommendedFood #TaiwaneseFood

山海工作室推出的期間限定口味：盤式甜點『芭露』及咖啡特調『芭蕊』，這兩款神仙組合值得長評！ 『芭露』 這是一款有著法國情調的超高顏值、卻又乘載著台日混血的精神的甜點，從端上來的這一刻，就極度吸精，誰想得到蜜桃般的外表下，吃起來居然是帶著酒香的紅心芭樂慕斯！ 綿密溼潤的口感，每一口都吃得到清酒的香氣，在紫蘇的點綴下，中和了酒氣，增添了爽口，是一種溫柔的微醺感；其中包夾著海綿蛋糕，帶了些許酸梅的甘香，除此之外，還吃得到醃漬過的紅心芭樂乾，軟Q中又有少許嚼勁，使得慕斯的口感更上一層。 說到幕斯，更不得不提那個有著奶味兒的餡料，除了芭樂本身的香氣，還有酸酸甜甜的口感，非但不會膩口，更有著夏時的爽口。 除了蜜桃造型的主體外，對於法式甜點而言，這種著重視覺效果的呈現，彷彿是將整個盤子當成藝術品一樣，慕斯內的元素拆解後重新擺放，滿是甜點師的巧思。 我特別喜歡擺放在旁邊的巧克力脆餅與紫蘇葉，巧克力脆餅是好吃，紫蘇葉是好看又能吃！對，那個居然可以吃，裹了一層糖霜，吃起來脆脆的，非常有趣，不知不覺就吃完了，一片不夠啊～～ 這款真的是高顏值又好吃的甜點，法式的盤式甜點精髓，融合了在地食材與日式匠心，就算是夏日酷暑也不甜不膩，反而有種清爽的感覺，激推！！ 『芭蕊』 同樣是季節限定、以紅心芭樂為主體的咖啡特調，送上桌的時候咖啡師特別提醒要攪拌一下再就口喝，但我更喜歡厚厚的奶霜口感，配上芭樂乾與萬壽菊，就連視覺也很漂亮。 由於奶霜是芭樂味的，喝下去的那一刻，淺培咖啡微酸的味道會將芭樂的果香襯拖出來，沒有一般咖啡的苦澀與厚重，只有淡淡的芬芳於舌尖繚繞。 或許是還有加入汽泡水的緣故，那層厚厚的奶霜非但沒有讓人覺得厚重，反而還清新爽口，這就是我想要的夏天感！最後我根本捨不得喝完，太好喝了吧，推薦給喝膩市售手搖、但又覺得一般咖啡太厚重，想追尋夏天滋味的人！