花蓮縣花蓮市｜吉野咖啡--巷仔內私藏的自烘咖啡店

李老師的功力真的非常強大。 也很親切，很認真的帶我們認識每一款不一樣的豆子和特性，以後也是來花蓮必來拜訪的店家！

在這家咖啡店，遇到令我驚艷的印尼咖啡豆風味。 本來沒打算點這隻印尼（老派曼特寧的印象）+厭氧處理（風味展現極強方法）的豆子，但想喝義式1+1，又不想喝中焙以上的咖啡豆，所以才選擇這隻淺焙的「印尼亞齊伽幼」。 義式濃縮一入口，果酸感不輸衣索比亞豆，強烈酸感過後甜味出來了，雖然香氣沒有衣索比亞豆來得多，但是風味有這樣表現已經讓我相當驚訝了！ 拿鐵表現也是前段淡淡的果酸和奶結合後的溫順口感，中後段厚實的回甘，相當適合做拿鐵的豆子。 這隻豆子可以收入口袋名單👍 感謝老闆讓我體驗到，風味這麼令人印象深刻的豆子😁

老闆人很客氣， 雖然已經過了打烊時間，但還是滿足剛到飯店想拜訪他，來一杯的要求， 點一杯衣索比亞 喬蓓莎 消除旅行的疲勞