台北市松山區｜手沖咖啡 植咖啡 自家烘焙Drip CoffeコーヒーCafé 專售咖啡豆 咖啡沖煮課程 南京三民 No甜點 近佳德

專業並滿分的手沖咖啡店，還有客製化的選豆方式，今天給老闆出了個難題，想要whisky酒感的咖啡，沒想到一口喝下前中後段竟然有白蘭地、果香、whisky 的風味，建議來台北必須到此一喝的店！！！

努力尋找的意外的驚喜。我必須說，這裡沒有甜點，但沒問題，單純的咖啡已經是完美饗宴～加上獨佔了一個多小時的美好，謝謝主理人的完美手沖。

隱身在中山區的小巷裡，午餐過後來訪，店內座位不多約莫可以容納四組客人，氣氛相當舒適愜意，時不時可以聽到老闆分享咖啡知識與經驗。豆子品項目不暇給，menu用頁籤分類好非洲、美洲、太平洋區...，店家會準備冰鎮小試管，可以體驗單品冷熱的風味差異。經過一番內心的糾結與掙扎，最後點了衣索比亞-茉莉雅-水洗，入口是明亮的檸檬酸帶點蜂蜜甜，口感非常柔順好喝。友人點了哥斯大黎加-聖蘿蔓-水洗，粗略嚐了一點，覺得喝到蠻濃烈的黑巧克力苦甜感，與茉莉雅相比是截然不同的風味。相當愉快的咖啡體驗，價格對小資族群來說稍高，論品質來說，是偶爾想犒賞自己一杯好咖啡會想到的店 。