嘉義市西區｜明明MingMing(休假日於IG、FB專頁為主）

明明咖啡 主理人練哲：「由日常的想法出發」，因此店名是「明明」即「日日月月」，希望可以更像是日常會走進來放鬆的店，所以開店到11點（從2月開始中間多6-7點是練哲吃飯時間），希望讓下班的人有喘息的地方。並用好的咖啡豆和16年在台南沖煮咖啡的經驗，帶給嘉義一個隱密的職人咖啡場域！ 餐點： 青仔五十 $200 將荖葉切碎榨取一些汁，再用均質機打出荖葉泡沫香氣會比較明顯。以椰子水沖咖啡粉（所以不會太濃，本質上咖啡不是重點），再加入芭樂汁。 最後以荖葉、甘草點綴，再加上一匙梅粉！ 整體咖啡味不明顯，但因為有甘草和荖葉味道很清爽！算是不錯的飲品！ 提拉米蘇 $150 明顯酒味，提拉米蘇是前一日先做好冰凍起來，口感比較偏固態一點。個人覺得還okay。 服務： 練哲很低調木訥，帥帥的不太愛說話，但總是在收拾、結帳時不經意的詢問「口味還習慣嗎？」並有禮的感謝客人下次再來！ 氣氛： 雖然店面不大，在繁忙的國華街和路橋旁，但店內的色調和充滿職人手作陶藝燈罩作品的小店，藏書更是有練哲自己的風格！

很安靜低調但有質感的一家店 巴斯克跟提拉米蘇都好吃 很適合晚飯之後來這邊休息一下☕️☁️☕️☁️☕️

來對面咖啡廳 把爺爺給的報紙看完 高腳椅很貼心有饋的 桂花拿鐵是大人口味 提拉米蘇是有酒的讚👍🏻