宜蘭縣五結鄉｜豐咖啡 極淺烘焙專賣店 宜蘭五結店

等隔壁洗衣服的時間剛好進來喝杯咖啡☕️ 店內咖啡種類很多，老闆娘非常詳細的為我們介紹和推薦！ 還有餅乾和試喝招待☺️ 很推薦來這試試看不一樣的咖啡豆，找到自己最喜歡的咖啡種類～

座落在疑似高級住宅區大樓的一個店面，我想這應該比較屬於服務社區型型態的店面，因為我所住的民宿在五結的田野間因此這一帶如果想要好好的喝杯咖啡那只能再次有請谷歌大神的協助，一樣是炎熱的天氣原因下所以選擇只能盡可能以距離民宿最近的點為主，出發前我還特別先打了電話知會確定是否當日有營業，因此就直接驅車前往了～ 老闆娘很熱情出來幫忙找車位但無奈這一代是密集的住宅大樓，所以停車需要碰點運氣！一進門隱約可以感受到老闆娘正在跟三、四位熟客貴婦聊著，開玩笑的說「喝咖啡聊是非」正是我眼前所見的場景，接著老闆很客氣地幫我選了一張靠窗的桌子，並且很詳細的跟我詢問了一下要喝哪些咖啡的種類，但我一向讓店家來自行拿主意幫我選擇就好，畢竟自己在品嚐咖啡的時候我都把它當作是一種享受的過程，所以不要到太深培的豆子我的接受範圍都很廣，因此就由老闆幫我衝了兩支豆子。 說真的這家店豆子的條件本來就都很不錯，所以在沖的過程中如果不要有太大的失誤基本上呈現出來的都是有一定的水準，不過我每次喝咖啡都不是要為評分的，至少喝到的咖啡確實是很好的豆子說沖出來的，喝完兩杯之後本來準備帶著滿足的心情離開，但熱情的老闆這時候又特別沖了他們自己的配方豆讓我嘗試，這一杯確實真的非常棒甚至是比前兩杯喝的還突出有特色，原來老闆是使用哥倫比亞的批次豆加上geisha所調出來的，說真的我不曾喝過這種配方豆的手沖，過去的經驗全是單品，當然老闆所選的兩款豆子我相信本身質地本來就相當高，所以配方出來的味道是否也一樣加乘這方面我就不懂但至少我手上這一杯相當突出！哥倫比亞批次豆的百香果香氣還有geisha相當明顯的風味完全不衝突，上了一課也多了一個經驗！

今天運氣超棒！亂闖竟遇到一家很棒的咖啡店！老闆很專業也很客氣地為我們解說咖啡的質地與差別，還貼心另外準備大魔冰滴，讓我們品嚐不同的口感😃（我們點熱的）～