新北市三峽區｜LAIFA Coffee Shot 來發咖啡峽(每個月公休一天請看FB/IG資訊)

公車（885或802）坐到三峽站下車，來發咖啡峽的位置並不在熱鬧的大街上，走路3-4分鐘轉進安靜的國光街巷子內，門口有個小公園，平日的下午坐滿了八九成客人，就可以知道一家店的實力所在。 來發的各家店中（咖啡所丶城丶吧丶峽丶總部）第一次到三峽。各店最招牌的生起司，是我最喜歡的一款甜點🫶🏻，在咖啡峽比較特別的是戚風蛋糕，今天點了伯爵口味（$160） 照例第一口全部一起吃，然後再分層折解味道。一入口的伯爵紅茶香味非常的討喜，除了蛋糕體是伯爵口味之外在最上層還放了一層薄薄的伯爵紅茶醬，非常喜歡這個安排，再多一點更讚，或是在蛋糕中間再抹一薄片層次會更明顯☺️不過人家很創意在中間安排新鮮藍莓本人🫐做了口感變化。 戚風蛋糕體的本身屬於比較扎實，水分含量也比一般稍微高些，不是一般吃到那種蓬鬆的口感，各有千秋。 在核桃和奶油中間灑了一些粉，我吃不太出來是什麼味道，詢問之後才知道是起司餅乾粉，蠻特別的。 今天點一杯冰拿鐵，冰拿鐵的舞台就是透明玻璃杯，看到有如山水畫般的渲染幻化視覺效果，心情就是好。在探過一些店家之後發現，喝咖啡丶吃蛋糕丶服務丶空間環境和音樂，杯子也很重要。 對了，來發放的音樂都很舒服又獨特，適合陪伴閱讀丶工作丶想放鬆心情喝杯咖啡的人。不小心又追加了肉桂捲（$120）一枚，屬於溫和的基本入門款，大眾口味不會辛口。

巷子裡的小咖啡店，店內走簡易復古風，位子還不少，平日去生意還蠻好的，價格平價，咖啡意外的好喝，甜點下次來試試看，服務的小姐很親切又很會聊天，很加分。 我點的撒爆黑糖拿鐵，上面的奶泡浮一層糖，邊喝口感很加分，好喝～👌

提拉米蘇好吃～可以帶寵物就給大拇哥！飲品點了精品美式，很順口～對面好停車