新北市三芝區｜Megumi 甜蜜屋

2023/09/10 來喝咖啡： 這是一家強調用天然食材手作的麵包甜點咖啡屋🤗🤗🤗 在附近 “海邊炤咖” 吃飽後的回家路上，經過店家，被店家不是很明顯的招牌“ 甜蜜屋” 吸引了，因為店家的外觀很低調，看起來就是很一般的民宅，於是到 Google Maps 查了一下，原來店家是賣手作麵包甜點和自家烘焙咖啡豆的咖啡館，就特意回轉過來喝咖啡囉！ 入口處看起來小小的，其實車子開進去後，裡面有一個約可停車 10 部車左右的停車空地呢！店門口外面還有一個小草皮和小池塘 店內座位不多，只有 2 張四人座位和一個 10 人坐的大長桌，一進門就感受到老闆的親切招呼，這裡不是走網美風的店家，提供的是老闆專業手沖咖啡和老闆娘用心製作的麵包甜點，飲品的選項在牆壁上，蛋糕和麵包沒有固定菜單，都是每日現做口味，我們點了一個南瓜栗子戚風蛋糕和一個無花果蛋糕，老闆還說無花果是自己種的，就指向窗外說~ 無花果樹就在窗戶對面的空地上呢！ 飲料部分點了一份冰釀咖啡和一杯檸檬紅茶，今天喝的冰釀咖啡是耶加雪菲的山茶花豆，不酸也不苦澀，所以跟老闆買了半磅的山茶花和牡丹豆回家囉！ 離開時還外帶了 2 個可頌和一個藍莓乳酪貝果，可頌是當天就吃完了，很酥脆，層次感豐富，很好吃，藍莓貝果是隔天烤熱才吃，第一次吃到外皮這麼酥脆的貝果呢！裡面的乳酪烤熱溶化後，更好吃喔！

非常專業的手沖單品咖啡，會提供冰熱兩種喝法，告知店家想要的風味後，幫忙推薦了兩支想喝的單品，都非常滿意！！ 哥倫比亞 希望莊園 偏酸充滿果香與酒香， 耶加雪菲 可如蜜 柑橘 紅茶 葡萄等果香 真的沖得非常好喝，香氣高雅讓人回味無窮。 另外這邊的麵包與蛋糕也非常好吃～ 貝果跟胡蘿蔔蛋糕都非常推👍👍 貝果回烤過後外皮酥脆口感Q軟，十分驚艷～～ 胡蘿蔔蛋糕內有核桃果乾等內餡，搭配上層的檸檬乳酪，風味豐富而不膩口，讚讚！

他的家的豆花真的會讓人想念，自從吃過他們家豆花在吃其他家名店豆花都還是覺得他們家最好吃，願意專程開車50分鐘就為了這豆花來 再次來訪每次都有驚豔之處，今天被他們家的藍莓貝果🥯驚艷到 我本身不愛吃貝果，因為很多市售不是太乾太硬就是鬆軟跟麵包沒兩樣，一直無法體會貝果的魅力，他們家的藍莓乳酪貝果超推，一口咬下有淡淡藍莓香氣，裡面的乳酪起司搭配貝果越嚼越香，且他們貝果是有嚼勁的，大愛！ 他們每天推出的麵包種類都不一定，來這碰運氣，每次都可以找到讓人驚豔的地方 搭配店外庭院氛圍很放鬆，值得這麼遠道來訪 首訪： 他們家的麵包都是老闆娘自己做的，可頌非常酥脆但又不會太油膩 肉桂捲外皮酥脆內餡軟，非常有層次感且不會太甜太膩，上面的核桃是酥脆的 最最最推薦的是他們家的鹽滷豆花，非常好吃跟一般外面販售的豆花很不一樣，他們製作方式不同，裡面不含有澱粉 老闆娘很健談，親切，願意分享許多製作麵包的方法及過程 冰釀咖啡是帶有酸度的咖啡，搭配蛋糕非常搭 店旁邊有種許多水果、花，來這很舒服平靜簡單，會再來訪