新竹縣竹北市｜意若思咖啡

很溫暖的咖啡店，舒服的空間跟輕柔的音樂，咖啡的品質都很好，只喝了一隻中焙跟淺焙的手沖，感覺都不錯，下次再來喝其他款，好挑喜歡的豆子。點了鹹豬肉跟雞肉的三明治，搭配週末限定的套餐，真的很不錯。鬆餅搭配了像是火龍果的果醬，也很好吃。蜂蜜菊花茶也很香。感覺很多回頭客人，是個讓人喜歡的店家，值得推薦，期待下次回訪。

飲品好喝，比利時鬆餅超好吃！

意若思咖啡 竹北的咖啡店大概粗估有個 2,30 家吧( 不加連鎖的 Starbucks, cama,Louisa 等) 當了業務後，不怎麼喝咖啡的我，也要收集很多不錯的咖啡廳情報，來和客戶交關交關。 意惹思也是家在大樓一樓店面的小咖啡廳，店主因為本身愛喝咖啡，就開起了咖啡店，也提供自己烘焙的咖啡豆及濾掛式咖啡包( 價格需現場詢問)，還有熱壓三明治、鬆餅及蛋糕( 需當日詢問有什麼)，今天則是檸檬乳酪。 店雖小小的，卻讓人格外的放鬆，偏愛淺烘焙帶點酸味的我，店主貌似也是走這一掛的，所以愛淺焙的朋友都能來試試。 點了熱壓青醬鹹豬肉，青醬一吃就讓我著迷，濃郁的九層塔香，搭配鹹豬肉竟能如此融合，一問之下，店內的青醬是委外廚師特別做的，真的與其它罐裝的完全不同級別的風味。 檸檬(海鹽)乳酪，應該是有加海鹽，因為鹹味有出來，讓我想到港式的鹹檸七(😂，不過味道完全不同，蛋糕雖小塊，卻是精緻可口。每一口的檸檬香沾點鹹味，清爽不甜膩，很適合熱爆的午後。 比利時蜂蜜鬆餅，其實不像比利時的鬆餅辣( 去過比利時，所以嚴厲些)，但是是香氣及鬆餅味很足的鬆餅，整體而言很好吃，但是不是忘了給我蜂蜜? #竹北美食 #竹北咖啡廳 #熱壓吐司 #檸檬乳酪蛋糕