新竹縣竹北市｜Bisou Bisou 甜點工作室（預約取貨制、無內用）

這是法式點甜店 我買了顆青蘋果樂園 內餡是新鮮蘋果及法國青蘋果泥檸檬慕斯 酸甜層次恰到好處～搭壺西班牙茶～享受～🫖🫖

結論：推薦巧克力聖人泡芙、榛果布列斯特和百香草莓塔，搭配可回沖的熱茶。 環境：為寵物友善店家，推薦喜歡狗的顧客來訪，店內座位不多，蠻多人都是直接進來外帶，點餐方式為先入座再到櫃檯看現場甜點有哪些，再進行點餐，建議如果有想品嚐的甜品盡量早點入座，馬上到櫃檯去看甜點，不然滿有可能會發生比你晚入座的顧客卻因為比你早一步點餐，而把你原本想吃的甜點點走的狀況，有想吃的手腳要快不然完售就沒了。 餐點：低消是固定金額非飲品，甜點推薦放在冷藏櫃裡的蛋糕甜點品項，飲料部分，拿鐵表現中規中矩，熱茶可回沖也很適合搭配甜點享用。 巧克力聖人泡芙：最上層的泡芙有香濃的焦糖香氣，中間的慕斯搭配底層酥脆的口感，是稍甜的巧克力口味，味道和口感層次多，令人驚艷。 榛果布列斯特：上下兩層酥脆的泡芙夾著堅果香氣的慕斯，推薦給堅果風味愛好者，慕斯吃起來帶有一點花生香，覺得是市面上相對少見但又令人驚喜的口味。 百香草莓塔：最上層慕斯看起來貌似甜膩，搭配草莓入口卻是意外的相襯，下層的塔是酸度算滿夠的百香餡，一酸一甜剛好中和，又可以吃到兩種味道不至於互搶。 藍莓栗子塔：藍莓的味道為主調，吃不太出來內層的栗子餡，口味相較其他品項，顯得比較單一，適合藍莓愛好者。 草莓軟皮千層：口感是十分軟嫩，但可能因為中間夾有鮮奶油等內餡，使得蛋糕體很容易在食用過程中塌陷山崩，吃起來相對比較不優雅。

🥮可麗露$50外脆內Q很好吃， 菜單只有咖啡跟飲品，餐點以現場櫃檯有的為主 ☕️卡布奇諾不酸不苦有花瓣裝飾 💺門口的黑色椅子應該躺起來是非常舒服，待在店裡喝杯咖啡吃個可麗露的時間就看到分別兩組人在那個椅子上躺著近乎睡著😆😁