苗栗縣公館鄉｜街上的老房子 RayWang COFFEE & ROASTERS

拋開一切後疫情的高壓無力，讓紛雜思緒飛揚，下午來場法式隨性自在咖啡狂想曲。 在苗栗公館街上真的超老房子裡的咖啡韻味十足，如同狂想曲一般敘述式沒有特定風格的發展，香味四溢，層次堆疊，自由並表達純粹與坦然的特定情緒。 ㄧㄧ登場的咖啡麻豆們各領風騷，在口裏綻放豐盛異彩。 如果法國料理廚師們傾向於鑽研獨特性視覺和味覺上的衝擊手法，而幽默風趣的咖啡職人雷哥則是放下主觀的態度烘托，讓不同產地的咖啡們展現獨樹一幟。 台北落腳苗栗，於疫情爆發前創業起步，這三年來擁抱不確定性的蕭條時期，練習接受生命生活賦予的一切，保持開放的態度，包容那些預期之外的發生，並專注於個人的生活體驗與感受，對於一切都能從容應對，不強求、不比較，進而養成由內而外散發自然的氣質與正向頻率，帶出渾然天成的真誠親切與美感。 有幸與熱情溫暖，非常會鼓舞他人的喫茶居茶蔬民宿二姑娘一起在在苗栗公館街上真的超老房子裡咖啡敘，公館有妳真好，謝謝下午茶點仙草招待。 謝謝招待，一起善待自己才能專注當下

可以說是我近兩年喝到覺得最好喝的一杯美式咖啡！還有融合當地風味的紅棗咖啡非常特別～私心希望每次去都能有位置，但這是間需要預約的咖啡工作室兼招待所，老闆親切好聊，今日有緣初訪成功，有意前往的旅客可以先打電話確認，咖啡愛好者途經公館不可錯過！

環境溫馨可愛，老闆也十分親切 謝謝老闆客制了氣泡冰美式 讓我們能渡過一個愜意的下午