台中市西區｜鐵木 Ironwood City Coffee

臺北大名鼎鼎的戚風蛋糕🍰專賣店 臺北店沒去過，在捷運中山站附近巷弄內的老宅二樓。臺中本店好大器，兩層樓的空間，窗明几淨，座位很多。裝潢是現代木質調，乾淨、質樸、安靜。店員態度不冷不熱剛剛好，可以Line pay，也可以刷載具。 熱水果茶滿特別的，是用風乾的水果乾用熱水泡開，茶色很淺，味道不重但是喜歡酸感的我覺得搭著戚風蛋糕吃很合。綠寶石戚風蛋糕則讓人驚艷，綠葡萄的水份很多，非常新鮮，搭配鬆軟的戚風蛋糕體，再佐以軟綿的奶油，整理來說是很出色的一塊戚風蛋糕。

蛋糕很好拍也很好吃，而且前面很直看了心情很好，今天吃哈密瓜口味的蛋糕～奶油不膩不過會甜，蛋糕體濕潤微微哈密瓜的香氣（不曉得有沒有至少我吃起來這樣覺得），飲料的部分因為我不喝咖啡，芒果氣泡飲普通～

鐵木從台中開到台北 鐵木從台中郊區開到市區 我都去了一遍 但這次是我第一次給予評論 看到平均分數的時候其實有點意外 因為我覺得它們的蛋糕和咖啡都有一定的水準 首次訪此店 開在小巷內且選擇建築有點年齡的重新開始 雖然沒有太特別的氛圍 但仍保有鐵木的原有特色 ✔️美式咖啡 110 不會貴且上層的泡泡是特色之一 口感滑順沒有雜質 ✔️桂花蜜荔枝伯爵奶油蛋糕 180 蛋糕依舊好吃 用料也新鮮 沒幾下就被我吃光了 整體而言 我仍覺得鐵木的氛圍 咖啡甜點都有一定的水準 簡約風格讓我坐在某處享用美味 獲得一個開心的時光 仍非常期待下次再來訪的時光