台中市大甲區｜小夏蕾法式烘焙 Le Petit Chalet

在大甲這個小鎮有這樣的麵包店其實很讓人感到驚訝，聽說老闆師傅是法國人，我沒遇過老闆，這家店也是朋友介紹才知道。周邊停車算方便，要不也是走一小段路就可到達。吃過也不算少的麵包，這間是固定會消費的，口感上貝果很扎實，用的發酵方式也很健康，可以吃到外國麵包師傅的手藝。吐司也很讚，拉扯的時候，麵包本身的張力很好，這個在前製過程中有下工夫。另外還有手工餅乾類，口感也很好，沒有多餘的化學添加氣味在裡面，不會死甜，能吃出風味。店面有花心思裝潢，也很乾淨，希望能一直開下去，這樣才能在商業麵包外還多個選擇

嚐鮮新產品香草鮮奶油酥皮泡芙，冷藏後外皮一樣酥脆內餡香醇滑順甜度剛剛好，吃到最後也不會膩口，口感輕盈感的甜點，外型像一個可愛的小漢堡，視覺跟味覺都好滿足，是店內個人目前最喜歡的👍👍 期待之後有單顆或兩顆包裝的泡芙~~一個人或倆個人也可以享用甜點的快樂😋😋

觀望很久 第一次購買 黃金奶酥貝果、裸麥麵包、香草泡芙、牛奶巧克力麵包 只吃了貝果及泡芙 貝果咬下去！好Q彈！真的會一口接著一口 泡芙的香草味及甜度覺得剛好 外皮是酥的！ 還會在回購的ヽ(*´∀｀)ノ