彰化縣田中鎮｜歐咖啡自家烘焙館

在台北有家很常報到的咖啡，他的拿鐵調豆配方會勾魂，久沒喝會想念。有次回來彰化，發現歐咖啡的拿鐵怎麼也這麼好喝！看照片就知道我從秋冬到春夏，時間許可下都想來外帶一杯。 店招實在也超低調，都要很注意，才不會騎超過。來了幾次，今天才跟帥氣謝老闆多聊了一些，我才發現他在調拿鐵的牛奶還會秤重，牛奶還是用初鹿的，簡直是彰化人的福音，田中就有高手烘焙的咖啡啊。 而因爲我想要在家也可喝歐咖啡的義式，問起掛耳包，都是要先預訂的，因為老闆說比較新鮮。 今天也很俗的第一次才喝了手沖咖啡，因為平時只愛有奶的咖啡。 謝老闆招待，說這個是高檔的喔。喝起來很像等級好的茶，很順。他就提到烘豆溫度的控制等。我說這加奶是不是很可惜，他說對。若能開始不加奶享受一杯純萃咖啡，也是很值得嘗試的。他還分享指點了口味濃度，可用水量的速度來控制～ 很期待老闆即將要幫我配的掛耳包，雖然沒有自由挑選各種口味的樂趣，但有精準專業控的老闆幫忙配，感覺就有了驚喜感耶。 推薦彰化鄉親，現在在可愛的田中小鎮，就有用心專業的好咖啡可品嚐和享受喔。

帥哥老闆用心的親自烘焙咖啡豆，磨成粉帶去辦公室手沖，一大早喝杯香濃甘醇的黑咖啡，展開了元氣滿滿的一天！

田中是往車埕轉車的站之一（另一站是二水），轉車的等待時間可以來這裡坐坐，喝杯咖啡，到田中踩街也可以來坐坐，想買有餘韻的咖啡豆，更可以來坐坐。^_^ 「好東西要和好朋友分享」，所以，買了咖啡豆當伴手禮。