新北市新店區｜27號廚房

價位親民的行仔內美食小吃。 豬肉蛋炒飯有特殊香氣，不油膩，好吃。香菇雞肉粥用料實在，簡單新鮮，不錯。換算CP值已經破表，6星推薦。

店面小巧整潔，乾淨有冷氣，內用舒適，環境很棒。 一訪: 牛肉蛋炒飯 80元(不錯吃) 飯粒普通，部分黏在一起，米粒偏軟，一般來說我覺得這種炒飯就NG了，但這調味料鹹度、口味，真的是太和我的胃口了，即便牛肉片又碎又乾，口感極差，我還是覺得這份炒飯非常好吃，值得推薦。 二訪: 滷肉飯(小) 25元 清淡的滷汁，沒什麼特色及口感的肉燥，但白飯卻不平凡，飯粒飽滿有嚼勁，真的有種粒粒分明的感覺，炒飯到底是怎麼炒才能把這種飯粒炒失敗啊... 肉羹麵 60元 真心覺得被坑了，明明點的是肉羹麵，但吃起來卻完全不像肉羹麵，赤肉完全就是魚漿感，還是很雷的那種，有夠難吃🤮，主角失敗，在來主體的羹湯，居然是清湯，勾芡呢?我點的是赤肉湯麵嗎...調味使用沙茶醬挽救，可惜湯頭過清，被淡化了，黃麵煮得過久過熟，麵條軟爛，沒吃過這麼雷的肉羹麵😭。 三訪: 牛肉麵 80元(推薦，名不對實的產品) 繼上次被肉羹麵坑了以後，本來不想在來這間店面吃湯麵有關的品項的，但想想牛肉麵的價錢似乎非常的誘人，這種價格就算被雷了也不大心痛，就勇敢地入坑了，果不其然，老闆您又刷新我的三觀了，原本以為牛肉麵不外乎就是清燉，紅燒兩種派系，但這牛肉麵...湯頭是麻油阿，這是麻油牛麵吧...牛肉本身剛湯麵完全絕緣，沒融入味道，根本自己當外來種，但湯底麻油就是好吃，好吃到整晚清空，不留一滴湯底🤩，麵條部分使用的是拉麵麵條，有彈性，好吃，還好不是上次那個軟爛的黃麵，不然這份牛肉麵就要被毀掉了。

好吃耶！！！ 飯粒是我愛的粒粒分明～口感極佳！ 帶老媽來吃，本來她還看店面不起眼哈哈哈 結果食物真的很不錯，還有大火的火爐味！ 食材也有挑過很新鮮！讚讚讚！ 從天母過來不虛此行～