桃園市桃園區｜莨拾鐵板料理ﾉ現場候位制ﾉ 店休日詳見FB、IG專頁

莨拾鐵板料理一直是我的口袋名單，終於有機會來品嚐，位於桃園藝文特區周邊的文青風鐵板燒，內用環境舒適，有種置身在咖啡廳的錯覺！ 套餐皆有附贈鮮蔬沙拉、白飯、湯品、紅茶、果醋！ 味噌湯裡豆腐和菇類很多，特別愛果醋，白飯不夠還可以續加。 ▷嫩肩沙朗$350 七分熟帶著粉紅色澤的牛肉，已經先分切成容易入口的大小，很貼心。牛肉沒有過多的調味，吃#的到原始的香味，肉質也很嫩。 ▷香酥雞腿排加起司$350 外皮香脆，肉質很嫩，搭配炙烤的起司，超級好吃。 ▷ 荷包蛋$20 半熟蛋搭配白飯特別夠味。 總體來說價格中高，但吃起來非常值得，是我會再二訪的巷弄美食。

今天想要吃鐵板燒料理，在鐵板燒店家旁剛好有個停車場，停車還蠻方便的，收費每半小時20元。 來時18:20是用餐時間，一進門滿場，服務人員先給了菜單，可以先參考一下想吃的餐點.... 約莫等了5分鐘就有位置了。 今天點海陸雙人套餐900元 嫩肩沙朗(+20)or蔥鹽松阪豬二擇一。 每份套餐都有附上鮮蔬沙拉、白飯一碗(可以續白飯喔！)、豆腐味增湯、紅茶、果醋。 上菜前就是鐵板炒高麗菜，看著師傅俐落手法翻炒，不一回就上菜囉，口感鮮甜，好吃... 好吃，可以再續一盤空心菜喔～ 今天選擇嫩肩沙朗牛肉：切小塊，牛肉口感很嫩，不沾調味料就很好吃囉～ 香酥雞腿排：皮煎的恰恰的，雞肉軟嫩很剛好，一口咬下去，好吃喔～ 鮭魚腹排：兩面煎的微恰，帶些點油脂，好吃～ 起司鮮蝦：蝦子很新鮮，好吃喔～ 鐵板豆腐：軟嫩熟悉的雞蛋豆腐，好吃！ 今天的餐點都很好吃，價位也是合理，下次再來品嚐不一樣菜色口味...

用餐時間：6月18日。 抵達時間大約是晚上的6:30 ，等待人數約三組，總計等待時間大約20分鐘。 —— 店內的座位有吧台的位子，也有桌型位，比較特別是也有和室的位子，那天一開始排到的是和室的位子，店員有先確認我們的意願，但因為吃鐵板燒比較喜歡坐在吧台，我們就再等了一下等到了吧台位。 —— 每一個餐點都有附白飯、味增湯、沙拉、果醋以及紅茶。 白飯不夠還可以續加。 果醋在吃肉的時候真的很解膩，也讓胃口更好；紅茶的甜度是屬於微微糖的。 —— 我們先點了一個沙朗牛排7分熟、一份泰式椒麻雞。 一入座師父就立刻送上的清炒高麗菜，很久沒有吃到這麼鮮甜的炒蔬食。 過沒多久主餐就送上來了，牛排非常的嫩，沒有像外面其他鐵板燒會有一些很重口味的醬料，例如黑胡椒醬…..等，上桌前師傅撒上了玫瑰鹽，牛肉果然就是需要搭配玫瑰鹽，才可以把肉的鮮甜味帶出來。 泰式椒麻雞，選用的是雞腿肉，雞皮的煎的焦脆，再搭配上泰式酸辣醬的香氣，旁邊還有放上生洋蔥搭配，一不小心就吃了兩碗飯了。 —— 快要用餐完的時候，是否來問我們有沒有吃飽、需不需要再來一份炒大陸妹，真的是很貼心。 看網路上的評價甜點也很受歡迎，可是這次吃太飽了，打算下次再來吃吃看。 —— 另外結帳的方式只有現金付款。