花蓮縣玉里鎮｜普食閣

來自大陸的老板娘，每日清晨現做陝西涼皮，自製中藥熬煮的醬汁，不敢吃辣的我，都愛上她的獨門辣油！來玉里不吃玉里麵，這涼皮好吃呀！

闆娘是大陸嫁來的姊妹，在玉里火車站前面開了這家小吃店，下午也不休息、很勤奮，所以2點才從瓦拉米出來的我們，還有東西可以吃😄 陝西涼皮，和上次在台中水湳市場吃的麻醬酸辣口味不大一樣，花生取代了麻醬，所以味道沒那麼濃郁，是清爽好味。配料裡面的‘’烤麩‘’，吸收了酸辣湯汁，口感很讚啊～ 木瓜當歸燉雞湯很讚，老闆自家養的雞，雞胗、腿肉非常鮮嫩！

居然有素食版！！！ 非常感謝老闆娘幫我煮了素食涼皮、燙青菜跟皮蛋豆腐，超豐盛的👍👍👍