新竹縣關西鎮｜福州牛肉麵館

用餐時間生意超級好，但是等一下就有位置了。 🙂主食：我們點了牛肉麵（牛肉有三大塊，滷的很軟嫩，麵量也很多，湯頭的味道和三商巧福的味道很相似，還不錯）、乾粄條超級好吃，雖然感覺只有淋上醬油膏油蔥，但是超級客家口味，油香油香的，讓人回味再三，超級好吃！餛飩米粉，餛飩的份量算是不少，米粉是細米粉，家人說米粉口感稍硬，但還是很不錯。滷肉飯，味道剛剛好，裡面肉燥份量很多，還附了一塊豆干和酸菜，好吃！有機會會想再來！ 🙂小菜：我們點了很多種小菜，都很好吃。我自己最喜歡的是滷大腸，滷的很入味，而且和附的薑絲（酸酸的口味）味道非常搭，家人最喜歡的是嘴邊肉，非常軟嫩。海帶豬皮也滷很軟嫩，很適合長輩食用！

2023.06.24 多年前在旁邊的關西高中畢業🎓 到現在都還記得高三的時候放學留下來為自己的晚餐第一首選，想想也過了有7年了！ 時間是過去了，但是我所熟悉的福州味道仍然沒有變，那時候就超級愛這家的小菜，不僅新鮮好吃更重點的是畫龍點睛的醃漬過的薑絲，直接把小菜的風味拉到另一個境界！ 牛肉麵的風味偏向傳統紅燒風味，肉不是那種現在其他店家軟嫩的而是屬於比較有韌度的，如果牙口不好的，可能需要想一下 總結就是福州的每一道菜每一碗主食都是帶著回憶跟滿滿的美味 有來關西一定要來吃唷！

滷肉飯×2 牛肉湯×1 仙草茶1罐 小菜記得是225元 點了牛肚+大腸+豬頭肉+海帶+豆干+滷蛋+油豆腐還有附上醃漬的薑絲超讚 小菜本身就好吃了,薑絲在把整個小菜提升了一個階級,只要225?! 超佛 每個餐點都好吃又便宜大碗 還有各式各樣的沾醬(蒜醬,醬油辣椒,辣油,豆鼓辣椒)