南投縣南投市｜the Pot&Pan Bakery and Dining 衛蕾原味攻坊

想不到在南投中興新村有這麼一家具有特色、專賣義大利麵的小餐館！ 專賣義大利麵、酸麵種披薩，用餐當日最讓人印象深刻的莫過於櫛瓜義大利麵了～ 以刨成長條絲狀的櫛瓜代替義大利麵，低卡兼具營養，神奇的是條狀的櫛瓜麵保有櫛瓜的水份，吃起來口感十分特別，搭配調味恰到好處的培根、洋蔥、菇類，健康又清爽。 酸麵種披薩品嚐起來多了份微微酸的尾韻，麵團Q帶勁不乾癟，加上用料實在的配料，非常適合多人分食。 開胃菜的部分也讓人驚艷，蘋果捲及鮭魚酥皮捲擺盤設計很別具巧思，絕對是其他店家嚐不到的口味。 義大利麵的部分則可以選擇在上桌時加上現磨起司一同享用，義大利麵醬汁濃稠，麵體熟度適中，不會過於軟爛，下次還想再試試其他口味的義大利麵！ 整體而言，個人蠻推薦一定要來試試這家的餐點，絕對會讓人有耳目一新的體驗。 用餐環境清幽寬敞，欲用餐建議提前預訂。

附上菜單照片 優點： 環境很舒服，很有中興新村悠閒的氛圍，服務人員穿著也很專業 前菜點了臘肉蘋果（我忘記全名），臘肉很不錯，配上熱的蘋果和紅酒醬（不太確定是什麼醬），在南投吃得到這樣的餐點很滿意。 今天點了牛排和草莓蝦，裡面都有烤蔬菜和熱的蔬菜，我個人喜歡溫熱的蔬菜勝過沙拉，而且菜量豐盛，我很喜歡，裡面都有這餐廳的特色，麵疙瘩，麵疙瘩QQ的很好吃，草莓融合在醬汁中酸酸甜甜雖然味道不明顯但有特色。 幾個小點 1.位置不多，最好要訂位 2.份量適合女生，男生最好加上pizza和麵食 3.最後點了脆皮冰淇淋，期待是可麗餅皮包冰淇淋，結果是脆皮餅乾兩條+兩球冰淇淋，餅乾好吃，冰淇淋普通，可能跟預期不同～如果有照片就更好了

每道菜有自己的風味特色 用料新鮮調味自然 但不突兀，值得再訪的好吃程度。時蔬軟中帶脆沾甜甜的醋和鹹鹹的培根 很開胃，草莓蝦配麵疙瘩 草莓醬汁偏酸非想像中的甜味 蝦也新鮮 麵疙瘩聽說是洋芋做的 但又有點韌性 蠻好吃的，羊排搭配的堅果醬紫米飯 香的恰到好處不會膩，最後再上自家做的提拉米蘇，大大一塊 甜的滿足！