台中市西屯區｜明記燒鴨-西屯店(一鴨三吃)

這一家老闆真的服務態度很好 就算看起來很忙 他們說話也都不會不耐煩 很多年以來都買他們家的 尤其是他們的鹹酥鴨 根本有毒 吃一次我就不太喜歡別家的了 真的是有夠好吃有夠香的啦

看到網路上很多人推薦 也很多離鄉打拼的人回來會專程來買 老闆跟老闆娘都蠻親切的 可以先電話預訂 到的時候就能拿到熱騰騰的烤鴨 片鴨比較的味道偏淡 炒鴨架的調味很好 鹹酥鴨炸的很香也很酥(連骨頭都能吃的程度) 會為了炒鴨架跟鹹酥鴨再回訪 只有買全隻才能三吃喔！ 全隻的話捲餅皮、醬料、蔥都會有兩份

最愛的烤鴨店，幾乎一個多月吃一次，吃了兩年多 一份付兩組餅皮，餅皮一片有兩張要自己撕開 全鴨份量很足 三個人吃一餐吃不完 之前遇到一次鹽酥鴨肉質特別硬咬不動，反應過後老闆也很親切的做出處理👍下一次買的就很嫩很好吃 這家鹽酥真的讚，冰一天再微波還是好吃