高雄市新興區｜魯八宝涼麵信義國小店

超讚讚讚的清爽沙拉涼麵！！可以選到8種配料（每天公布於粉專，會有些許不同），還有多達7種的麵和6種醬汁可選，一碗要$90也不便宜了，但很有近年流行的沙拉飯的感覺，是炎熱夏日（和想節省一枚銅板時）的最佳選擇😋 配料裡有一個鮮果QQ有點像是果凍，口味常常換，有看到火龍果、桑葚等等，不要怕點就對ㄌ！ 個人最喜歡竹炭麵、紅龍果麵、綠藻麵，最有特色、也最吃得出有獨特的味道，重點是無論哪種麵體都非常滑溜非常Q，完全沒有傳統涼麵令人失望的硬傷，堪稱涼麵的夢幻麵體。 醬汁如果喜歡酸，超級推薦檸檬醋汁，如果選和風醬或柴魚，就會再多甜味。然後傳統的芝麻醬還會給一包醬油一包芝麻讓你自己調配口味，非常貼心的店家。 店家也有賣其他小點，回訪時加點了一顆藥燉紹興醉蛋，是密封包裝，紹興酒超~~~級香，我還一直偷喝它包裝裡湯汁XDDD原理是溏心蛋不過蛋黃是淺色的，一顆超大，可以買來嚐嚐。

發現新的CP值特色涼麵🩵有7種特色麵體，任挑八寶料滿滿！😍重點是麵好Q好好吃！🤤味道好棒❤️❤️今天點了芝麻和和風，和風意外讚😍 （目前沒有內用！）

很有趣的DIY涼麵店，剛開始不知道怎麼點餐，老闆娘很親切的幫我們介紹，可以自己選擇麵的種類、醬汁以及二十一種配料（自選八種加入）因為來的這天有點冷，原本想說要點湯麵的，但覺得沒吃到主打的涼麵好像有點可惜，好險老闆娘說可以把麵加熱，所以就吃了一次熱涼麵😝 這次選了綠藻麵加和風醬汁&竹炭麵加柴魚醬汁，兩個口味都很清爽，有點可惜的是量有點少，吃完有點小空虛😂但真的非常好吃😋 而且價格不貴，是會願意在回購的店👍