新北市林口區｜AMBER HILL 教父牛排餐飲

餐廳所在建築物外觀十分有設計感，感覺很有格調，餐點味道很夠且美味。首先贈送的楓糖麵包看似一般，撥開後熱氣伴隨香味四溢，吃起來除了楓糖的微甜外，還帶著海鹽淡淡的鹹，外表酥而麵包內柔軟讓人一口接一口。凱撒沙拉的調味很足，上面有三片網狀類似起司，搭配吃更美味。大推自家蚵仔煎蛋，吃起來裡面蛋很嫩，讓人十分感到驚艷，伴隨上面大顆蚵仔有著海的鮮味。牛排因為先熟成過，雖然三分熟但外表已煎香但裡面依舊紅嫩柔軟，搭配少許桌上海鹽即可嚐到牛肉的鮮甜滋味。餐後來個莓果塔讓大家分食，搭配一點點美式咖啡，讓整個餐劃下完美句點。餐廳服務人員十分用心，服務到位也會主動詢問餐點滿意度。整體感受極佳，值得一試！

教父牛排的麵包超級好吃，很Q很軟，還有他的南瓜濃湯是我這輩子喝過最好喝的南瓜濃湯，蔬菜湯也不錯，我們都不約而同地把湯給喝完，喝乾淨，用湯匙挖到最後一滴也不想放過。 舒肥雞肉的沙拉也不錯，有放了一下慢慢吃，我們最後也是吃完，再來是主餐龍蝦跟牛排，真的很優秀，不愧是教父牛排，真的有厲害，很好吃！而蚵仔蛋我們就沒吃完了。 他這邊的專用停車場很特別，有一塊小空地在不遠處，是專屬於餐廳的停車場，用餐結束之後結帳時店員會給你一個密碼，提供你出場使用，挺有意思的，第一次看到這種專用停車場。 經過這一次用餐後，超想要收集所有教父牛排系列的餐廳，期待以後的每一次用餐。

這兒跟其他教父牛排比較不一樣，點餐採單點制，例如沙拉、自家蚵仔煎蛋、義大利麵等等，份量都比較大，適合多人一起分享，是家人聚餐好選擇。 餐點部分 炸透抽炸粉用了墨魚粉視覺上很衝擊，口感酥脆不油膩，超好吃。 楓糖香麵包聞來很香甜，吃來淡淡甜味帶點鹹，非常好吃。 沙拉份量很大，我們點了凱薩沙拉跟豐富沙拉，豐富沙拉內容物真的很豐富，五大兩小吃，其實可能一份沙拉就夠了。 蚵仔煎蛋的蚵仔很大顆，不是一般蚵仔煎蚵仔的尺寸，煎蛋烘得厚厚軟軟的，香嫩好吃。 牛排、羊排、豬排，不用說，都好吃！搭配烤得軟爛的大蒜，超棒。豬排旁的煎蘋果 小孩超愛。我也覺得配著豬排吃很加分。 奶油玉米很香甜，櫛瓜花椰菜青脆好吃。 蒜味義大利麵單純不花俏，但口味口感真的沒話講，個人平常不愛吃義大利麵，因為很怕吃到軟爛的，還好這兒的表現非常好。 雙色櫛瓜雞肉義大利麵，這份的麵條口味口感我就覺得沒有大蒜義大利麵出色，不過櫛瓜跟雞肉味道也很不賴。 紅茶沒有加糖，可以要糖漿另外加，冰淇淋不管是香草還巧克力，都有巧克力脆片在裡頭，吃來不單調。提拉米蘇酒味不會太重，很適中。 餐廳對面有個公園，很適合帶小孩來放風。餐廳備有停車場，要來用餐不用擔心沒地方停車喔。