新竹縣尖石鄉｜八五山泉山莊

山莊裡活水養的鱘龍魚以及冷泉水養殖的鱒魚，經過田媽媽的料理後， 都成為一道道美味佳餚，除了鮮魚之外，還有烤土雞、當地節令蔬菜，食材新鮮不須過多的調味，每一道都讓人驚豔

服務態度親切，餐點有特色，價位合理，停車方便。

鱘龍魚好吃。有庭園山林，戶外泡茶咖啡聊天。