新竹縣尖石鄉｜八五山泉鱒魚餐廳

鱘龍魚三吃真的好吃！膠質非常高。工作人員現場抓魚、鱘龍魚處理（殺魚）時間會比較久。 烤雞必須先預定。很大一隻雞、四、五個人是吃不完的。 溪蝦很香很好吃。還有主人自種的蔬菜好棒！

醫生朋友在山上蓋了間房子準備做義診跟退休用，剛完工今天呼朋引伴來參觀，景色超美呀！中午請我們到ㄧ家叫田媽媽的餐廳用餐，青菜／雞/魚都是餐廳自己生產的，鱘龍魚五吃、雞肉又大又肥真好吃，我今天終於弄懂了為什麼很多餐廳都叫田媽媽了。

客家特色餐廳，幾種魚類料理都很棒，紅燒豬腳很下飯。