新竹縣北埔鄉｜福美軒飲食店

北埔福美軒餐廳是一家以客家料理為主打的餐廳，位於北埔地區，我一看到沒吃過的胡椒鴨菜色，我就進店吃看看當地的特色美食！ 福美軒餐廳最受歡迎的招牌菜之一是胡椒鴨。這道菜以優質的鴨肉為主要材料，結合豐富的客家烹飪技巧，烹調出口感嫩滑、香氣四溢的美味鴨肉。胡椒鴨以胡椒粉和特製的醬汁調味，使得每一口都散發著濃郁的香辣味道，令人回味無窮。而且鴨肉不柴。 客家板條及小湯圓皆好吃，湯頭很棒喔！ 此外，北埔福美軒餐廳還提供多種傳統客家料理，例如客家小炒、薑絲炒大腸等。 炒水蓮、炒地瓜葉也非常好吃😋！ 這些菜餚擁有獨特的口味和烹飪方式，結合新鮮的食材和秘密的調味料，展現出客家料理的豐富多樣性和獨特風味。 在福美軒餐廳用餐的環境中，你會感受到濃厚的客家文化氛圍。餐廳內部以木質裝飾為主，營造出溫馨舒適的就餐環境。無論是家庭聚餐還是商務宴會，這裡都是一個理想的場所。 福美軒餐廳的服務態度也非常周到和友好。服務人員熱情有禮，樂於解答客人的問題並提供專業的建議。他們對每一道菜的配搭和推薦都非常瞭解，能夠根據客人的口味和需求，提供最適合的美食體驗。 總而言之，北埔福美軒餐廳以其精湛的客家料理、出色的胡椒鴨和舒適的用餐環境而聞名。 如果你想品嚐正宗的客家美食，這裡絕對是一個好地方。

非常推薦😋：客家小炒、客家粄條、炒高麗菜、梅干控肉！ 🍽️客家小炒：份量大適合3-4人，超級入味下飯 🍽️客家粄條：與豆芽蔥段肉絲混炒，彈牙口感、香氣十足。 🍽️炒高麗菜：高麗菜香甜清脆，大概2-3人份 🍽️梅干控肉：控肉肥瘦均勻，醬汁用心味道剛剛好超級下飯，份量很有誠意！ ✨店內提供免費冰水，寶寶座椅，也有冷氣不怕天熱～

價格便宜，份量多，推客家炒鹹豬肉、乾板條（道地客家油蔥）。 薑絲炒大腸有別於苗栗 ，不夠酸 且大腸也與苗栗作法不同（只說明相異處 不評論口味），整體來說是好吃，吃得很滿足😋