台南市新化區｜新化老爹牛肉麵

超好吃牛肉麵😋 真材實料cp值很高👍 大推半筋半肉牛肉麵！！ 湯頭非常好喝 麵有嚼勁 搭配湯頭一口接一口就吃光了🥳 另還外帶了真空包裝的牛肉鍋回家當晚餐自己煮 有湯頭跟很多肉， 喜歡什麼食材全部都可以自己加進去一起煮👍

我是宅配冷凍牛肉麵回家自己煮來吃。半筋半肉肉質嫩！肉的份量也剛剛好，不多不少！自己加上許多青菜，搭上老闆附送的酸菜，非常美味！湯頭鮮甜是老闆用牛骨熬成的。番茄牛肉麵也很好吃，肉比半筋半肉少一點（因為比較便宜），愛吃肉的可以請老闆加肉喔！還會繼續宅配來吃！ 前幾天煮牛肉鍋來吃，裡面有牛肉丸子，牛五花，薄牛肉片（很薄好咬好入口）牛筋，帶骨牛小排，牛肚，我自己加了豆腐（推薦一定要加豆腐），豆腐泡在牛肉湯汁裡，入味之後非常好吃，還加上許多青菜，湯汁跟牛肉湯麵蠻像的，最後整鍋加水加麵，可以直接當牛肉湯麵吃掉，還不錯！

以前小老板跟老板娘都會記得我的麵都不要蔥，但現在換了員工後，我去了10次都有說不要蔥，但有9次以上都加蔥，不是說忘了，就是說沒聽到，蠻傻眼的，不過評論還是給5分