南投縣埔里鎮｜廣華麵行

隱藏版的肉羹很好吃 湯頭很甜但很喜歡 尤其是裡面的筍絲 豬血湯也好喝 肉燥麵的口感很好 肉燥味中規中矩 會為了肉羹湯再去吃

從小吃到大的平價老店，炒麵很好吃，肉羹很早就會賣完，豬血、豆腐、丸子湯都喜歡，不過口味稍微偏鹹，還有滷豆輪、豆腐，每次回埔里一定都去吃。店裡因為生意太好，客人用完餐都會自己幫忙回收餐具，桌子可能稍微髒亂，需要自己先清潔一下，所以如果你有潔癖，覺得服務業該怎樣怎樣的，這家店可能就不適合你，我們鄉下人比較能適應。

炒大麵加甜辣醬好吃第一名。 我這個北部人，從不相信炒大麵加甜辣醬，能有多好吃。在中部試過幾回，總覺得油飯配甜辣醬，是最佳搭檔；炒大麵就是配生辣椒醬油，也不作他想。但埔里這家炒大麵讓我有新的體驗。 以往吃的炒大麵，要不就口味清淡（還可配重口味的辣椒醬油），要不就肉燥肥膩，鹽油粗重；要不就甜辣醬甜、辣、鹹的比例拿捏失準，麵本身已是一場災難，醬料沒能救災還又加深了災情。 廣華麵行的炒大麵深得油麵的箇中滋味，單吃尚覺得意猶未盡，而甜辣醬淋下後，甜、鹹、香在口中意外的均衡擴散開來，雖是平民小吃，味覺的享受仍不輸餐廳名菜。 炒麵小盤20，大盤25，特大30，豆腐湯，豬血湯皆10元，沒有打錯，真的是佛心來了，10元的豬血湯，大骨湯底有豬血，酸菜，香菜一點也不馬唬。還有肉羹但很早就賣完了，想吃只能趁早。