台中市豐原區｜豐光北京涮羊肉

火鍋湯頭是蘿蔔清湯 也因為是清湯所以更能體現出他們羊肉的新鮮 羊油飯非常的香，搭配醬油及蒜泥鍋還沒來已經吃了半碗飯 可惜今天僅兩人用餐，食量不足以再點熱炒類 期待下一次再訪

清湯刷羊肉真的很特別。 鍋底300（羊骨頭，些許羊皮，些許結頭菜），湯頭有些許羊騷味。 生羊肉300真的沒羊騷味喔，而且切的稍厚一點，所以也很有口感。 五花羊300也好吃不會太油。 店家當天送了一些羊油，吃起來也完全不油喔。 當天讓我和老公最驚喜的就是他的沙茶羊肉250，這真的是有夠下飯的啦，味道上是我喜歡的微鹹甜口味。 涼拌羊肚250份量也是夠的，但是切得太厚了，少了一些嚼勁和脆度。 牛，羊肉串可以試試，孜然的調味。

公司行號聚餐、三五朋友聚會的好地方，情侶、小夫妻家庭也很適合前往用餐！😄 😎 特別的是：他們家的羊肉爐是「清燉口感」，要強調這一點是因為，他們就只賣清燉口味！ 老闆非常的親切、對待熟人熟客都很熱情 🔥 也會偶爾招待贈送一盤「隱藏菜單的菜盤」😅！會帶來很多的小驚喜 🎉 推薦：點羊五花肉、清蒸雪花肉、山茼蒿菜...... 鍋底裡就已經有加入羊肉了！（只有高湯、羊肉和白蘿蔔） 所以，要再自行付費點菜及其他食材加入，本人建議只要點上面三樣、頂多再加個凍豆腐、高麗菜就好了！（不夠吃或想再吃時、再加點就好） 份量老闆是老經驗、算的剛剛好一定會吃的非常飽，「不建議點爆炒類的」可以點羊油麵線、羊油飯或白飯！否則，真的會很撐，剩下的羊肉鍋就會吃不下；但若真的吃不完，可以跟服務的阿姨說：可以再加點湯打包外帶回家！👍😘 2-3人的價格在1500上下，真的不是很貴，想真正吃到羊肉的原汁原味，就是嚐清燉口感的才叫老饕會吃！👍（跟溪湖阿秀羊肉爐有的比，好吃到沒話說🤤） 附近也非常的好停車、店家對面就是全聯福利中心，附近也有停車場，但不用付費的路邊停車位很多呦！😉（需要繞找一下罷了！）