台中市北屯區｜金ㄟＱ皮潤餅

很古早味的潤餅， 料多實在！ 今天 四度再訪， 每次幾乎都是專程驅車立馬來回， 今天媽媽阿姨特別點不一樣的蔬果潤餅 一試成主顧！驚為天人！ 不得不推薦很用心的店家!

▸ 傳統葷潤餅加小辣 口味：傳統葷/傳統素/加辣味/蔬果口味(生菜沙拉) 傳統葷潤餅(小辣) NT 55 加：高麗菜、豆芽菜、胡蘿蔔絲、滷肉塊、豆干片、炒蛋皮絲、菜脯、蛋酥(少)、肉鬆/海苔、辣椒醬 不加：花生糖粉 一份潤餅用二張皮，厚度薄，有韌性 份量大，常溫/溫熱、濕度一般(吃到最後也不會皮爛或滴湯水) 蔬菜軟脆，滷肉很香，有一點硬但不乾；蛋酥不脆但香，自己炒的辣椒很香不會太嗆辣，是緩緩辣感在喉頭慢慢浮現，尾韻綿延，推薦可以加

從來沒想過潤餅可以讓我如此驚豔，葷的素的都非常驚豔！每次到台中會刻意繞過去買，真的值得試試看！爽脆好順口，我不會形容，但是真的神奇…..！