南投縣南投市｜詹媽媽脆皮炸雞（中興新村店）

中興新村必吃美食 1.雞排，已成各位台灣人不可或缺的美食，在各條街道上，也開設了各式形形色色的炸物店，而欲生存下去，無非就是鑽研好吃的技巧，亦或是研發新式口味，來吸引顧客，而貴店是前者。 2.再簡單不過的雞排、再常見不到的百頁豆腐，卻是店家研究不知許久而出來的產品，我們僅須花銅板價即可品嘗，捫心自問，這不是很划算嗎？ 3.服務熱心、餐點新鮮、價格親民、衛生有佳，基本上各類可用以誇獎炸物店的形容詞，用在貴店上都不為過。 4.雞排，整個超級酥脆卻又不油膩，不知不覺就將其吃完，如此大份且酥脆有佳的雞排，竟然只需要55元，這個價格是我從來都不敢想像的！ 5.百頁豆腐，如同眾多網友評論般，非常之酥脆，與炸雞蛋豆腐似曾相似，且份量超多，只可惜的是，他的內餡吃起來像在吃油，導致吃起來有點膩。

於我而言，是從小吃到大的回憶，在其他物價瘋狂上漲的同行裡，這家漲價的幅度算是很小的了，梅子雞排和甜不辣必點🧌

到底怎麼做到炸雞排完全不油膩的？超強超爽口，重點是店面很乾淨，跟路邊黑黑髒髒的攤子很不一樣，而且價錢又合理，cp值高！身為南投人只推這一家炸物店。