雲林縣林內鄉｜大仁哥蔗香脆皮桶仔雞巡迴餐車

第一次吃到大仁哥是新莊快閃店 原本不以為意 結果一吃有被嚇到 雞肉充滿蔗香，有獨特香氣 皮酥脆、肉質軟嫩不柴 一定要沾沾雞油一起食用 很美味 很幸運第二次跟到中和快閃店 選擇的位置停車方便，很棒 原本還擔心烘爐地那邊不好停車 抵達現場結帳拿號碼牌 七點的場真的就七點開爐 不會又拖時間 裝袋手腳都很俐落，叫號也很快 現場聽到他們喊「出雞囉」台語 頗有趣 （但聽別人說好像每次喊的不一樣？）

平價美食，桶仔雞名店，個人評價沒沾雞油前3.5顆星，沾了雞油後4.5顆星；因為這次是快閃購買的，所以只能外帶，等到開吃時皮已經不脆了，不過肉質吃起來還是不差，入口軟而不柴，帶有煙燻蔗香，另外不怕油膩的話強烈建議沾點雞油再吃，油甘香醇的脂味可以讓整體的味道更上一層樓！

好吃，雞肉很嫩，沒有飼料雞臭味，回溫加熱再吃，口感不變，大賣場烤雞完全不能比。