新竹縣竹東鎮｜岩漿火鍋-竹東明星店

服務親切，氣氛佳，環境乾淨。點了鈣骨與麻辣湯底，湯品味道十足，麻辣燙內有鴨血與豆腐！火焰炙燒豬很特別，煮下去後有清甜酒香，口感獨特！

遇到熟識的服務員真的很窩心，都知道客人口味，還會補上好好吃、慢慢吃，今天還有一位新進的妹妹，很客氣就是生澀了點，加油！ 好窩心，都跨月了，員工Vicky還主動關心壽星禮❤️ 帶家人來慶生🎉，棒棒！ 家人今晚再次提到岩漿的服務越來越好，鍋底完全不怕客人吃。 走過路過別錯過，冷氣涼、停車方便、餐點新鮮 今天遇到一位熱情的服務員，好熱情-可愛的萓云 超級豐富🤤🤤 再次帶家人來用餐，打卡送生食級干貝，太棒了 消費不算低，業者很敢給，就這樣⋯一直來用餐，真的很喜歡岩漿用餐環境、品質，尤其是遇上熟悉的服務員更是開心，Jenny會很仔細的講解當下活動，有種「貴賓級」的享受 哈🤣

火鍋味道最重湯頭，這裡的麻辣鍋湯頭溫潤順口，一點點的辣度在入口顯現後瞬間轉為甘甜，鴨血跟豆腐給的很大器，吸飽麻辣湯頭足現美味😋 白湯是豬大骨湯，吃起來不會死鹹，也不會像某家拉麵店，會聞到臭臭的腥味，這裡的白湯反而有種香氣，涮起肉來尤其好吃😋 豬、牛肉品就不用多說，一看就知道不是外頭百元火鍋那種等級。肉品色澤迷人，浸入鍋中：靜默 1、2、3 秒，呈現一點點捲曲狀後，趕緊塞入口中，哇！那種鮮嫩柔軟、那種其味無窮，果然簡單就是美味！ 其他菜品既是配角也是主角，輪流上陣，為我們帶來一次美好的用餐體驗。 服務人員態度很好，但只有一位服務人員，略顯忙碌，無法隨叫隨到是個小小問題 總之，食物美味、裝潢佳，停車方便，可以再訪！