新竹市東區｜雲南泰式小吃

涼拌海鮮很清爽，有大量的洋蔥絲打底配上一些蝦子跟小捲，口味偏酸甜，不算辣。大薄片很推！因為切得很薄所以完全感覺不到脂肪的油膩感，底下有鋪乾的米線，搭配上辣椒醬跟花生碎口感很好，辣度很剛好吃起來很過癮！ 點了米干跟粑粑絲，口感上吃不出太大的差異，大概都介於粄條跟河粉中間，很Q彈滑順，湯頭很順口，油蔥的味道很香，小可惜的是蛋包是全熟的，蛋黃有一點乾。 海南雞飯很推薦，第一次去吃的時候沒吃到，因為大概晚上6點多就賣光了。米飯吸飽了雞汁雞油的香甜，配上軟嫩的雞肉跟微辣的醬料，小黃瓜絲很清甜爽脆，可以理解為什麼很快就賣完了。

口味真的很好吃 在其他地方沒吃過類似口感 尤其是只有五六提供的綠豆糕 真的非常特別 不像是麻糬或發糕或蘿蔔糕等 很特別 軟軟的 不錯吃 但海南雞肉飯就比較普通 正宗海南雞飯的雞油香味比較濃郁 整體而言不錯吃 下次還會再訪

點的是大碗雲南綜合米干和小碗泰式綜合米線，覺得小碗就夠吃了。泰式跟雲式差別是泰式多了番茄，紅色是番茄的顏色，微酸不辣。兩種湯都很舒服好喝，不油膩。有蒜頭酥的香氣。 大薄片是很薄脆的豬肉片，有濃厚的檸檬酸爽感與香氣，還有花生和香菜與辣椒的味道，滿特別的滋味。 20220922新增： 涼拌米線- 口味是酸辣，略有辣度不常吃辣的人可能會太辣。配料小黃瓜絲、雞肉、香菜、花生，有檸檬清香，雞肉軟嫩，(跟大薄片的醬料應該是一樣的味道)，好吃不過吃多了稍有單調感，口味比較重需要配湯。 涼麵-和涼拌米線內容一樣，只是麵體換成黃麵。 吃涼麵和涼拌米線比較快餓 肝連湯濃郁好喝。