花蓮縣花蓮市｜森室豬腳•涼麵•沙茶麵•小菜(可內用，臨休日粉專通知)

其實我對豬腳的印象偏油膩，平常不會特別買來吃，但是這個清燉豬腳令人驚艷！不但喝起來清爽不油膩，還有有一股淡淡的中藥清香，餘韻回甘，豬腳不會太硬也不會太軟爛，推推！

遠從台北而來的我吃到經典之作涼麵，真是夭壽齁甲啊！尤其是辣味涼麵那種濃醇香的味覺讓我久久無法忘懷，完全不輸台北的知名媽媽涼麵，這家店把自己的完美味道隱藏起來，要熟門熟路的人才會找到此地品嚐，而我就是那種會把絕世美味分享給各位朋友！切記下次來花蓮一定要來品嚐，絕對會讓您覺得物超所值！每天一早上市場採買溫體豬就來處理的豬腳麵線，絕對是限量中的限量！黃經泡菜根本就是必點，吃了之後一口接一口！齁甲夠美改胃（台語）

位於花蓮市區林森路上巷弄裡的麵店 這間店在找的時候很不容易，畢竟平常不會特別經過，店內座位不多，招牌是他們的涼麵配上黃金泡菜以及清燉豬腳麵線。 我們兩人當天分別點了一份小的原味涼麵和清燉排骨麵線。 原味涼麵（小）：$60 不得不說他們家的涼麵真的很厲害，通常我吃到的涼麵他們的麻醬吃到最後都會讓嘴巴很乾很膩，就他們家的不會且蠻清爽的，裡面內容物有小黃瓜、紅蘿蔔和招牌黃金泡菜，我叫店家把紅蘿蔔去掉，本身不太敢吃泡菜，所以就拿給我朋友品嚐。聽我朋友描述他們家的泡菜感覺是真的不賴。 清燉排骨麵線（小）：$85 他們的清燉湯頭帶點中藥香氣，喝起來很順口，裡面的排骨入口即化很快一口接著一口就吃完了。 整體評價約4.8顆星（滿分5顆星），後來我朋友因為很喜歡他們的涼麵，直接外帶一份回去當晚餐，下次有機會會再來拜訪。