高雄市楠梓區｜奉旨嚐點 港式點心專賣店(14:00.20:00最後加點)

雪山流沙包 $138 葡式酥皮蛋撻 $158 香煎蘿蔔糕 $108 ->推薦 脆皮蝦腸粉 $178 ->推薦 上湯娃娃菜 $98 ->推薦 凍檸樂 $80 雪山流沙包和蛋撻在訂位時可以先預訂！ 流沙包搭配上有點類似菠蘿包的口感 趁熱吃很好吃！ 蛋撻也是 趁熱吃很好吃冷掉也不會有油耗味 我個人最喜歡就是： ❤️脆皮蝦腸粉～別於一般腸粉 裡面咬得到脆脆的！口感整個更升級 榮登最喜歡的餐點 ❤️上湯娃娃菜～湯頭超好喝🤩 ❤️香煎蘿蔔糕～煎的恰恰 吃得到蘿蔔糕用料實在 一開門就很多排隊！ 一定要線上訂位才能確保不用等哦

1.最好要預訂，預訂時也可以順便預訂某些熱門餐點（我用訂位app，有詢問是否要熱門餐點）。 2.附近很難停車，建議提早出門找車位。 3.是港點不是港式餐廳，裡面好像只有一道「荷葉糯米雞」（類似粽子的感覺）是比較像主食的，如果很介意沒有吃到飯麵的請繞道。 **4.目前僅收現金💰！ 每道都好吃，蘿蔔糕裡有小肉角，口感比台灣蘿蔔糕多一點（個人不愛吃蘿蔔糕，所以平常不會吃台灣的，如果有說錯請包涵😅）。 辣油一點點就會辣了，不是很能吃辣的話請沾小力點。 服務蠻好的喔！餐廳不大，服務人員很常巡視用餐狀況。

奉旨嚐點的老闆不僅是正宗香港人，還是擁有十七年港點經驗的主廚，憑藉著道地的手藝詮釋他記憶中港味，不輕易「入境隨俗」，這也是為什麼許多香港人愛去光顧的原因，因為奉旨嚐點的味道，比任何一間都還要道地，說是高雄最好吃的港點店也不為過。 店內空間不大，環境明亮乾淨，沒有一般港式餐廳會有的擁擠感，在此可以十分舒適地享用餐點。 店內平假日用餐時段生意都很好，建議來用餐可以先預約，或是避開用餐時間。 ✅香煎蘿蔔糕 奉旨嚐鮮的蘿蔔糕口感偏濕而柔軟，輕輕用舌頭就能抿開，散發出蘿蔔的甘甜香，這盤蘿蔔糕的本質是蘿蔔，臘腸與蝦米點綴，調味恰到好處，不沾醬反而覺得好吃，回歸最初的純粹。 ✅魚子鮮蝦燒賣 吃的到大塊蝦仁與豬肉，Q脆彈口多汁，更喜歡的是它保有香菇的香氣，魚子畫龍點睛提鮮。 不是那種帶點腥味的內餡，一入口就知道不一樣，別忘了這裡點心都是老闆的自信之做，果真不讓人失望。 ✅嚐點鮮蝦餃 蝦餃外皮晶瑩剔透，還微微綻放著粉嫩，看起來相當討喜。 鮮蝦內餡飽滿，外皮Q彈，一咬內裡蝦味迸發，脆甜鮮甘，毫不膩口，不少饕客每來必點。 ✅翠玉潮式粉粿 這也是一道看起來很美的點心，QQ的粉粿，水晶剔透外皮透著翠綠。 咬開帶點韌性與Q度的外皮，內餡是豆薯、碎肉、韭菜，還帶點蝦米香氣，有點像嘉義北回水晶餃，但味道更細膩，搭配主廚辣油味道又更棒了！ ✅荷葉糯米雞 這應該是我吃過CP值最高的荷葉糯米雞了吧！終於不會讓我覺得荷葉糯米雞是用荷葉包的粽子~~~ 荷葉清新，糯米吸飽了食材滿滿的精華，黏香鮮甜鹹交錯，一口米飯一口配料，或是米飯配料一同入口都好吃，值得細細品嘗不同食材賦予的口感體驗。 ✅脆皮蝦腸粉 我好愛多層次的脆皮蝦腸粉，吹彈可破的爽滑腸粉，搭配蝦肉鮮甜彈牙，與極度酥脆「油條」，香滑脆鮮彈完美結合，一試難忘，忍不住一直夾一直吃，還讚嘆了一下：拍完照、吃到最後「油條」還是脆的！真是太神奇了~ 看了店家的FB才發現，原來裡頭包的那層脆脆的東西，是炸過的「越南米網皮」，不是油條啦！ ✅雪山流沙包 香甜外皮還帶點酥酥脆脆，中間麵皮鬆軟細緻，最內層如噴漿的金黃流沙內餡，入口奶香甜潤，中後段入蛋黃鹹香迸發，鹹甜度都很飽滿，非常滿足！ ✅葡式酥皮蛋塔 葡式酥皮蛋塔皮酥脆是基本，還酥的很細緻，沒有奇怪的油耗味（奶油用的不錯！？），口感綿密表層略帶點焦糖甜味，一樣是超水準喔！ ✅養生花膠蟲草濃雞湯 老雞熬煮三個小時後得到老雞濃湯，再加入花膠、蟲草花、花菇、無花果、螺片、蓮子等食材，燉盅隔火慢煮兩個鐘頭，共費時五個鐘頭才得到一碗湯，一碗288元，真的不貴了！ 集精華於一盅，湯濃具深度、不膩口且富膠質，沒有多餘繁複的調味，只有食材的原始鮮香融合，每口都是純粹自然的美好感動，身為湯控的我仍心心念念這盅湯的美妙滋味。 奉旨嚐點的港式點心，看似簡單卻樣樣下足功夫，再加點主廚的巧思做變化，但不妥協的堅持是內在一定要維持道地港味，連香港人都會特地來此一解相思。 這次用餐能感受到主廚對料理的熱情和堅持，點心吃完真會念念不忘，我忍不住想說「高雄最好吃的港點就在奉旨嚐點」！！