台南市關廟區｜關廟張家竹筍水餃意麵6/13公休

①店外不太好停車 只能停1~2台左右 ②店家服務態度親切 ③用餐環境一般 桌面算乾淨 ④出餐速度快 ⑤小菜表現中規中矩 ⑥竹筍水餃看起來不怎麼樣 吃起來驚為天人 口味特別有好吃到

「張家竹筍水餃」外觀相當不起眼，但竹筍水餃相當出名，不僅是當地人會來吃，也有不少外地人會慕名前來品嚐，而我就是慕名而來的外地人。 於是我點了十顆竹筍水餃，一碗意麵及一碗餛飩湯，首先上桌的是竹筍水餃，只見皮薄餡多的餃子看起來粒粒飽滿，話不多說，水餃要趕緊趁熱吃，一口咬下就吃到竹筍丁在口中鮮脆的口感，混合著像是竹筍肉包的豬肉內餡，在口中慢慢咀嚼，即使不用搭配醬料，也能品嚐竹筍的美味，果然是來此必點的選項。 而他們家的意麵口感也相當Q彈帶勁，一點也不輸當地的關廟麵，拌著肉燥的鹹香，滑溜唰嘴的口感，在唇齒間流過，好吃的停不下來，再搭配著餛飩湯，滑嫩的餛飩，清甜好喝的湯頭，難怪還沒到中午用餐時間，店內就已經座無虛席了。

意麵好吃，麵條Q彈，竹筍水餃吃嚐鮮差不多，吃久了還是會不太習慣。苦瓜鳳梨超大瓶，苦瓜味很重，喝起來有養身感。 🅿️車子可停附近廟口。