台南市關廟區｜江家無刺虱目魚專賣

虱目魚新鮮，湯頭鮮甜，滷肉飯屬於肥肉較多的，不過滷得入味好吃，粥品偏單調，點了魚皮粥，就是魚皮湯泡飯的概念，其餘小菜口味適中，下次有機會會想嘗試店裡其餘的虱目魚特色料理，整體用餐感受，平價好吃👍🏽👍🏽👍🏽

爬完山，回程車停在山西宮，想說在市場附近找一下晚餐，走了一大圈，不是沒開店就是感覺不優，最後絕望時卻發現它的存在，因為時間也晚了，所以便進店消費。 點了幾樣菜，因為客人不多，所以餐點很快就送上桌，肉燥是手工剁的，這是好吃肉燥飯的基本，魚頭普通，炒魚肉味道不錯，軟香好吃，魚丸湯普通，炒高麗菜有用心，有把粗的菜梗挑掉，煎魚肚更是驚為天人，煎得剛剛好，魚肉裡油脂沒被煎掉變乾，非常滑嫩順口，最後發現漏單的菜脯蛋就有點可惜了，去結帳時，店家說早就煎好在旁邊，所以還是送上桌，清空桌面的我們只能單吃菜脯蛋，菜脯沒香味只有口感，蛋也比較沒蛋香，今天點的菜就菜脯蛋被打槍。 沒想到在關廟這還能有如此這般的虱目魚料理店，下次爬完山，不吃土雞城，吃虱目魚料理其實也不錯。

這間店口味蠻新鮮的 湯底真的很好喝 酥炸魚肉真的也是招牌菜 鍋燒意麵湯底也使用了魚湯當底料 總之是銅板美食餐廳 CP值很給力