高雄市鹽埕區｜陳家豬肉麵

排骨麵竟然中午就賣完了，晚餐時間只能點豬肉麵囉！難得看到有紅燒豬肉麵（大部分都是牛肉麵），湯頭很好喝、麵QQ、小菜入味，非常推薦喔！

豬肉麵的肉塊份量足夠、紅燒入味、肉質適中，點乾麵的醬汁給得大方，還會附清湯！整體口味偏重，麵條好吃😋 用餐環境空間算大，電視、冷氣具備，滷菜在櫃檯自己點，算鹽埕有名的在地小吃美食～

吃好多次了，一定要點香辣排骨麵！雖然比香辣豬肉麵稍貴一點，但排骨的肉超級嫩！點豬肉麵有時候會拿到柴的，得不償失。不如多加一點錢。 麵條有點類似台式拉麵，QQ的有點嚼勁，非常好吃。 滷味很香，會加香油跟甜甜的醬油膏，還有蔥，在外面自己夾。 燙青菜看季節，之前有菠菜跟大陸妹，現在是空心菜跟大陸妹，很嫩很好吃。 辣椒一定要加，是店家自己做的，超香超辣很夠味！ 泡菜是加台式泡菜，個人覺得沒有很搭，點飯會附贈一碗湯。豬腳湯的湯頭跟香辣不一樣，吃來吃去還是香辣排骨麵最好吃。推薦給大家。