嘉義縣東石鄉｜蚵鱻烤鮮蚵-東石鮮蚵吃到飽 海鮮快炒 代客料理

第一次烤鮮蚵就上手！！這次和朋友一起來到東石吃烤鮮蚵，朋友推薦了巷子內才知道的＜蚵鱻烤鮮蚵＞，不會烤鮮蚵的的人不用擔心，老闆娘會很熱心的教怎麼烤才會好吃，真的是老饕級的烤鮮蚵教學👍而且鮮蚵超大顆捏，快跟我的手掌一樣👀，本來以為烤鮮蚵的餐廳的地板會濕濕黏黏的都是鮮蚵水，沒想到整個環境超乾淨！ 除了烤鮮蚵，我覺得這邊的熱炒也超道地，不是死鹹的那種，份量也還算充足，有點意外熱炒都還滿好吃，尤其胡椒魚、金沙中卷、豬肝、炸鰻魚……一上菜我們每一道都手機先吃，後來問了闆娘才知道，熱炒師父是40幾年的功力所以每一道都可以說是拿手菜，一直都在台北工作，後來才回到東石照顧家人。 這次來漁港已經關了，這邊也能代客料理魚市場買來的漁獲，希望下次來能逛逛看。

當天是平日中午兩人用餐，除了烤蚵另外點了樹子炒水蓮和一瓶沙士，一進來店員就非常客氣，工具擺在桌上，碳火隨後就上來，公用區有白飯、醬料、筷子、湯匙、杯子，另一邊還有冰塊以及很多籃的鮮蚵，烤完可以自己來換。 環境非常乾淨，店員隨時在清潔，客人離開還會拖地。 蚵都很新鮮肥美，我們還自帶檸檬，這樣比較不膩，但其實不能帶外食，包含手搖飲，畢竟店家就是賺這個也是要讓人賺一點 唯一的缺點就是那盤炒水蓮，水蓮乾扁不飽滿，感覺不新鮮很難咬，除此之外都非常滿意，下次還會想再來

其實是吃完回家才看評價的 😅但不得不說老闆娘人真的很親切 👍其實假日的人朝真的超多的，現場服務人員雖然很忙但也都還是和顏悅色👍👍👍鮮蚵、白飯都無限量供應 👍👍👍