台南市安平區｜馬鈴薯先生Mr. Potato

餐點研發很用心，食物新鮮美味，早上6點就開始營業。推薦蔬菜烘蛋拼盤，切一塊烘蛋還會看到起司牽絲，真的份量十足又料多味美；難怪老闆娘會力勸我不要加點炸雞塊了！ 推薦一杯30元的洋甘菊茶，熱熱的喝很解膩。

位於億載國小旁邊的路上，是一間雖然只開到11點，但會為了要吃而努力早起去吃的店！ 室內氣氛良好，但因為是半開放式的，室內用餐空間也跟廚房連在一起，去的時候有一點熱，不確定夏天會不會有冷氣（？ 大推拼盤！看起來沒很多但是吃完都飽飽的，拼盤裡面的東西也都好吃，麵包鬆軟，蛋也很扎實，味道也很夠。 只不過朋友提醒：滿多時間蛋類商品（鮪魚蛋餅、拼盤裡的蛋捲）裡面有洋蔥，不喜洋蔥的人可以考慮一下～～～

室內以黃調的燈光讓整體用餐環境很有氣氛。圖片中的餐點是法式口袋堡，就是法式吐司中間夾餡料，吃起來不會有油膩感，推推。