高雄市岡山區｜祥記乾麵

在岡山市區的熱門麵店，總是人潮很多 營業時間很晚，讓很多想吃宵夜的可以選擇 麻醬乾麵上面有肉片及肉燥 搭配下方的濃香麻醬拌起來 有著豐富的香氣四溢，讓人都餓了 麵條軟硬適中，搭配麻醬非常有味道 另外有滷味可以選擇，可以搭配辣椒醬油 整體的滷味燙過後，沾醬格外增添風味 價格來說屬於平價，所以常常需要等待 內用來說會感到熱，冷氣開30度… 所以外帶比內用來得多 但還是很推薦的在地老麵店

岡山少數開很晚的平價麵店，豬腱肉是暢銷商品，所以早早就都會被夾完，那天很幸運👍夾到最後一份，蠻推薦➕老闆的特製醬汁，整體風味會提升不少，且滷味的部分都會格外再次燙過，使得食材能充分沾取到所有的醬汁。 蛋花湯很特別，裏頭還有滴入一兩滴麻油，整個喝起來暖烘烘的，晚上吃上一碗當宵夜真的很推薦！ 麻醬乾麵忘了拍照🥹但是是有肉燥以及麻醬混合當基地，所以比較不會有吃到最後會太乾的問題，整體來說是很平價且可圈可點的平價麵館，從小吃到大味道都沒有改變😊

麻醬麵跟乾麵~ 麵量不少！還有附些肉片，cp頗高 但麻醬麵會淋肉燥...吃起來會變成乾麵+麻醬麵混合 北部人可能會有點不太習慣 還是覺得純麻醬麵好吃些... 乾麵跟麻醬麵相比，更愛麻醬麵些~