高雄市鼓山區｜華榮路外省麵-手擀餃子皮（華榮路與裕興路口）

麵很吃湯也好喝⋯下次再來點水餃和小菜！週日晚上時間大爆滿～～～大家食量也都很驚人，建議一次點餐點好點滿

最愛這家的大滷湯 同時也是酸辣湯的基底 裡面的肉羹醃的味道和口感都很棒 其他食材也放很多 除了一般會有的木耳、金針菇 居然還有杏鮑菇！ 口感豐富、味道甘醇 我自己都會點大滷湯 喝到一半再加烏醋就有酸辣湯的感覺了🤣 牛肉湯也好喝 但我自己還是會被大滷湯誘惑 老闆和老闆娘都很親切 會記住客人 甚至也會記客人的口味 入座後看一下要吃什麼 稍等他們就會來找你點餐了 這家的水餃常常很早就賣完了 皮算是稍厚但有勁的 而且蠻大顆 想吃水餃的人要早點來 乾麵類有分粗麵和細麵供選擇 (偶爾快收攤時也會只剩一種） 麻醬細麵很推 除了麻醬味之外 還有多放肉燥醬 吃起來才不會容易膩口 滷味點完後他會先幫你熱過再上桌 必加辣榨菜 辣榨菜不會放桌上 請自行去冰箱索取 他都會放在一個馬克杯中 加完記得放回冰箱哦！ 另外桌上的辣椒醬也很香(不是豆瓣醬哦) 不管是加在麵裡面 還是加到水餃醬裡都很讚

湯頭清淡肉很Q。麵嚼勁適當。推薦來嚐嚐