台南市善化區｜深緣及水善糖文化園區

#FB粉專：狐狸i豆皮 某次在電台中曾分享過台南的糖業史，台灣從荷蘭時期開引進甘蔗栽種，到日據時期進入現代化生產，當時還流傳一句聽起來頗無奈的俚語 #第一憨種甘蔗給會社磅。全盛時期，台灣的糖廠曾高達41座，後期則因生產成本過高，失去了國際市場優勢，製糖產業逐漸沒落… 至今台灣仍在運作的糖廠，只剩下虎尾與善化二座了；以善糖來說，只要生產蔗糖的期間，善糖的煙囪就會開始運作，藉由空氣還能ㄧ聞百年飄香的蔗糖味哦！不然怎麼會有ㄧ個台南甜的都市傳說：只要手裡拿著一根木棒，在戶外跑來跑去，很快就能變出一隻棉花糖呢🤣 但現今仍在各地留下了不少糖業設施，如鐵道、車站、工廠、宿舍、製糖設備等，該怎麼辦呢？ 隨著這幾年糖廠開始轉型，不太記得從哪時候開始，到糖廠吃冰似乎變成了一種風潮，印象中豆皮曾到過蕭壠、善化、仁德、橋頭與光復等糖廠走走，今天來紀錄一下，我們曾到過的善糖園區吧！ 這幾年會來善糖的朋友們，大多是因為看了電視劇我的婆婆怎麼那麼可愛，爆紅的戲劇讓當時不少粉絲追隨而來；在諾大的園區裡，騎著機車暢遊還算十分便利，跟著指標穿梭在老舊宿舍裡，順利地來到深緣及水的善糖文化園區，在一棟棟井然有序的宿舍中，分別被賦予著新的任務，除了知名的深緣烘培外，還有及水火鍋、穎可達咖啡、光文會館、沈園、南亭曲水流觴等，可說是除了買冰吃冰之外，還可以四處逛逛的好去處，不過須留意各個景點的營業時間略有不同，建議出發前最好先做確認。 因為在善化已鎖定其他想吃的當地美食，所以我們就針對深圓烘培、沈園與吃冰而來，南亭的曲水流觴營業時間是最早結束的，所以我們先來到為紀念沈光文的沈園而來，在清幽的曲水流觴中，緬懷當時文人雅士的氛圍，可說別有ㄧ番風味。接著趁冰品部打烊前，快速到冰櫃讓狐狸挑選冰品，在不疾不徐的回到園區，坐在戶外造景下享受著他最愛的冰品，離開前再進入深緣烘焙，因上次已在關廟店買過微笑鳳梨酥，這次就用鳳梨吐司來當本次的結尾吧！ 🦊🫔食話實說：善糖不僅可以吃冰逛園區，還有結合電視劇情，彷彿能將大家重新拉回拍片現場，是喜歡婆婆劇情的粉絲，不可錯過的必訪景點之一。 【#深緣及水善糖文化園區】 🚩店家地址：台南市善化區228號 ⏰店家時間：10:00～20:30 📞店家電話：06-5815057 💰付款方式：現金 ❌公休日期：星期一 🅿️停車資訊：園區停車場

廳舍餐廳沒開 及水火鍋跟茶研悅舍不能帶寵物❌🐶 拍照、吃冰、買麵包🥖 停留時間不到一小時😀😀 廁所倒是很多間👍 免門票是優點～停車也方便！ 假日還是可以來走走～

預約第一場，蚊子超級多！盡量穿長褲來！ 免費續茶一次，茶很好喝。園區內有很多可以參觀的點，值得花時間慢慢逛～