台南市東區｜香妃食堂

這是一家我從小吃了超過30年的老食堂，小時候店的位置在大林國宅未興建時的眷村外面大同路邊，外牆依稀還記得有著米老鼠的塗鴉，最早掌廚的是第一代的老闆與女兒，現在已經傳承到第三代了，30年來餐點很好吃，生意一直都很好，除了近幾年中途因故盤讓掉的那段時間品質走鐘掉以外，近期過去用餐時發現原來的第二代老闆娘帶著第三代回來延續香妃的口味了，這非常令人感到高興。 仔細觀察後發現雖然內廚的人員有一些變動，原本掌前炒檯的老闆娘變的更加忙碌了，希望第三代們更加努力學習傳承香妃的技術喔。 炸豬排飯、蛋包飯、炒意麵、紅燒豆腐，豬肝湯、蛤仔湯，這些都非常好吃，也是我比較常點的組合選項，推薦大家嘗試看看。 也希望老闆娘身體健康，好好保重身體，生意興隆。

吃十幾年了！每次都是炸豬排飯+紅燒豆腐，中間盤讓給別人停了幾年沒吃，知道老闆娘回來了，又開始回來吃

紅燒豆腐道地好吃，炒青菜讚，免費附清湯