台東縣池上鄉｜池上【巧本味蔬食人文料理】

菜色好吃、環境很舒適，可惜沒有廁所 燙青菜：不會硬也不會太韌，很好吃 辣紅燒臭豆腐拉麵：不太辣，湯有點澀，還不錯 牛蒡酥鬆飯糰：還不錯吃 香椿醬拉麵：好吃，醬很好吃～ 阿薩姆紅茶：古早味的感覺

：）純粹質樸的蔬食料理 很喜歡巧本味的料理，簡單重視食材本身的原味，當天點了藥膳湯，料蠻多的，還有一塊豆皮，湯入口藥膳味濃厚但調味剛好，是非常喜歡的湯品。 巧本味的食物，很像媽媽做給家人吃的料理，簡單舒適又帶著愛，讓你細細品嚐後雖沒有太大的驚喜，卻回味無窮放在心裡會想再吃的一間店。 老闆娘熱情可愛，很好聊天。店內感覺人手不多，用餐時間若人多可能需等待一下，好食物是值得耐心等候❤️

來池上，就是要體驗慢活•慢食，我們挑選了巧本味蔬食料理，他們是一對從台北來到台東池上生活的夫妻，選用在地的食材，提供友善的料理。 今天點了藥膳與紅燒麵食，藥膳湯底很香，麵條吃起來順口，紅燒麵附有兩塊臭豆腐，吃起來彈性帶有嚼勁。另有咖哩飯可以選擇，採用在地的池上米所烹煮，推薦大家也可以試試看。 用餐環境悠閒舒適，米黃色的燈光搭配木頭材質的家具，在裡面用餐，感受生活緩慢、輕鬆的步調。整體的價位是合理的，即便不是吃素的人，也很推薦來此用餐。店內位置不多，如果較多人用餐，建議先預訂比較保險。