新竹縣關西鎮｜梅花客家料理

由客家阿嬤掌廚，口味非常道地又美味。炒板條有濃濃油蔥酥香，客家悶筍清甜，客家小炒用熱油快炒，加上花生油蔥提味，跟其他餐館死鹹口味很不一樣，福菜三層超級下飯，光點這道菜配上一大鍋白飯也沒問題，實在是值得推薦的好餐館。

今天露營完下山用餐約兩點，查到這間～ 一間很家庭式的餐廳，店內位置較少建議先打電話預定喔！ 今天點的份量都是小份的，四人點了8道菜6碗飯$1340真的便宜到很誇張！重點味道很好有阿嬤煮的味道！（吃完阿嬤還問我們有沒有飽，真的超飽） 我們最喜歡的是梅干扣肉，超級不死鹹醬汁吃完有點回甘的口感，是一道扒飯料理！ 客家小炒也很好吃，所有的料都有煸的很香～ 薑絲大腸的酸不是那種醋精的酸，很天然的味道大腸也處理的很乾淨不會有異味！ 每一道都很好吃，重點價格超便宜～下次如果有在來露營會再訪！推薦給大家！

‼️離六福村開車只要9分鐘，做兩頭班，但三點多出來後抱著試試看的心態撥過去詢問，阿姨說：你們來我就開呀！非常有人情味的一間小館。 ‼️內部有三張大圓桌和兩張四人桌，店面不大，感覺開2～30年了，只有阿姨校長兼敲鐘，點菜和炒菜都一人完成。 ‼️主食-炒板條和炒飯：板條有加油蔥很香但微油，炒飯是加醬油快炒，飯是偏濕的味道。 ‼️仙草雞湯：阿姨功夫菜，加入仙草和人嵾，雞肉不柴，湯不咸清爽好喝。 ‼️梅干扣肉和客家筍絲和薑絲大腸都是客家阿姨不會失手的家常風味，可能不會驚艷，但依量和口味綜合評分下，CP值ok ‼️我們車子臨停在街道邊，阿姨說店面對面斜坡上去有停車位免錢到9點，下次可以停。