台南市北區｜添福麵館（北區長榮店）

感覺有換人經營,以前很傳統,現在點餐現代化方便會給一個會叫的取餐器,裝潢比較有設計感,味道上有做調整,印象以前跟對面的麵店是同一家。個人覺得麵的調理方式是有跟其他麵店做出差異,點菜單上星號推薦品項就對了 1。招牌蒜香肉燥乾麵 小碗50元 有淡淡的胡椒味還蒜泥味真的開胃好吃 2。 魚丸湯30元 魚丸雖然給的多但吃起來鬆垮垮的且魚味淡 不推 3。 紅油抄手50元 數量多但都很小塊肉餡少 醬汁微熱帶酸味好吃 4。滷味 豆干3塊10元 整體味道口感正常表現 5。紅油擔擔麵大碗75元 跟抄手醬汁一樣 微辣微麻帶酸味 好吃 6。有免費熱湯用裝飲料的鐵桶盛裝 外觀呈現咖啡色

還沒到店家就已經看到人潮在店門外穿梭， 菜單在進門處，採自助式方式點餐，菜單上是麵食湯品之類；滷味則到櫃檯拿盤自助夾取喜歡的滷味，最後一起結帳後店家會給一個取餐叫號機然後就去找空座囉! 出菜速度快 翻桌率也是喔！ 招牌蒜香肉燥乾麵 蒜味很夠 榨菜肉絲乾麵 也很夠味 麵條口感軟硬適中 另外乾餛飩也不錯吃 滷味新鮮類型也多 用餐人數真的不少 下次可以再訪喔！

麵很好吃而且很便宜，餐點會需要等一下，不過是接受範圍。整體來說很讚。