苗栗縣苗栗市｜賞鐵板料理

餐點全部也很好吃，比大品牌的更出色。廚師很用心，牛小排及菲力牛是每顆牛肉粒每個平面也會煎。櫻桃鴨及紅豆甜點也十分美味，會再帶其他朋友來吃。另外，服務也非常好，滿足的一餐。餐廳下面約有十個免費停車位供客人使用，路邊也可以停車，十分方便。

來吃一家好精緻的鐵板燒 從前餐 主餐 到甜點都好好吃！ 而且我覺得主廚好細心 隔壁的一位伯伯 在前菜的時候好像有脫口而出 說他不吃生的 後來主廚在煮其他料理前特別詢問伯伯 是不是都幫您做全熟的呢？☺️ 然後最後在看他炒飯的時候 我們在那邊討論 他是怎麼用剛煮好的白飯下去炒什麼的 主廚就聽到我們在討論 他就教我們～ 在家裡要怎麼炒成像這樣粒粒分明的飯🤭🤭 料理能感受到主廚的用心❤️ 整體感受很棒 推薦大家來吃唷～ 雖然我們今天好幸運 是臨時改變主意想說賭賭看運氣 上車了才打電話訂位的哈哈哈哈 不然整場全滿耶@@ 強烈建議大家去吃之前一定要提早訂位唷！

根本不相信 在這麼荒涼的地方 竟然有一間這麼水準的餐廳 而且招牌根本不醒目 一個不小心 就過頭了吧 中午跟晚上 各有兩個用餐時段 我們因為下班過來的關係 所以只能選擇晚餐七點半的時段 用餐座位數不多 總共就兩個鐵板吧台 大的約九位貴賓 小的約七位貴賓 今天晚上是客滿的狀態 入座後會有人員跟你點餐 點餐的時候還會詳細介紹 同時瞭解你的需求 所以需要些時間 第一道菜是沙拉 一上桌就感到濃濃的醋酸味 吃的時候還不小心被醋嗆到 裡面還有一顆顆的帕瑪森起司 整體口感還不錯 第二及三道菜則是麵包搭配湯品 麵包是軟法麵包經過煎板上煎過一面 帶出麵包香氣 搭配湯品剛剛好 今天的湯品是濃湯跟味增湯二選一 濃湯的口味非常濃郁 讓人還想再喝 可惜只有麵包可以再續 但是你會吃不下 第四道菜是蒸蛋的部分 用小陶罐把蛋香都封印在內 上面再灑上鮭魚卵 香味十足 接著會上果醋氣泡飲 稍微帶微酸的氣泡飲 喝起來非常解膩 這個部分就可以續杯了 第五道菜則是大蝦跟干貝組合 先不談主菜 光是配菜的南瓜跟茄子 就讓人念念不忘 南瓜煎的完全沒有菜味 但是有南瓜的甜 再加上乾煎 吃完好像有薯條的感覺 茄子則不會太軟 還有些口感 大蝦的部分非常彈牙 而且重點是已經撥好殼 所以吃的時候很方便 干貝則是入口即化 水份充足 再加上上面的烏魚子 整個鮮味提升 接著就是主菜了 我點的是豬扇子 整個豬肉是脆的 而且還有些油脂經過乾煎後香味十足 搭配胡椒鹽跟海鹽 完全帶出豬的甜味 同事點菲力 牛肉則是屬於軟嫩的口感 而且多汁 加上已經幫你切成一小塊一小塊 會讓人一口接一口 主菜吃完後馬上就來個炒飯 簡簡單單的炒飯 但是在你面前從無到有 尤其後半段醬油淋上後 整個香味破表 最後放在煎盤上經過微壓之後 整個飯粒已經在煎盤上跳舞 一個不小心 一碗飯就吃完了吧 最後甜點銅鑼燒上場 有芝麻跟紅豆餡兩種口味 因為小朋友不知道要選啥 主廚就說要幫他做一個綜合版 銅鑼燒的餅皮因為在鐵盤上煎出餅香 再加上內陷完全不甜 所以吃完不會膩口 不要客氣 直接拿起來吃就對了 邊吃邊吸內陷才不會掉下來 飲料的部分我是選焦糖脆餅鮮奶茶 他家的飲料真的可以單賣了 那個奶泡真的濃密 我們喝到最後奶泡都還在 大家都在稱讚這個飲料太棒了 美食真的沒話說 鐵板燒的另一個重點則是主廚 沒錯 你可以安靜地吃完這餐 也可以跟我們一樣跟主廚聊到最後 他還會分享些料理知識給你 完全是一個美味的饗宴 以後有機會 一定要再帶朋友來光顧