苗栗縣卓蘭鎮｜厚食餐廳

厚食餐廳佈置得相當典雅，位子寬敞明亮，雖然已經快到點餐的最後時間，服務人員還是非常親切的接待，並詳細的介紹餐點，我們點的主菜是爐烤鮭魚佐客家桔醬、嫩煎低溫葛瑪蘭豬佐焦糖蘋果，還選了鳳梨番茄汁、咖啡、布朗尼蛋糕，另外還附了田園沙拉、起司軟法麵包、主廚濃湯，主菜烹煮的相當到位，尤其是爐烤鮭魚搭配客家桔醬更添加獨特的在地風味！ 尤其是田園沙拉充份展現小農的精神，青菜非常新鮮，除了蘋果片、番茄之外，居然還加了大片的芭樂，鳳梨番茄汁口味獨特也不錯喝，在如此偏僻的鄉間能有如此水準，實在不容易，所以特別給予高度的肯定之外，也要給辛苦的廚師及親切的服務人員按個讚！

環境好，餐點都有一定的水準，沒什麼好挑剔的，服務也很專業，所以有收服務費10%喔。 午餐價位780～1580，從前菜到主餐、甜點飲料，甜點真的普通到可以不吃也沒差的地步。

寨酌然的餐廳，環境不錯，食物也好吃。 費用約700～1000多每人，今天點了賞櫻套餐，覺得驚豔，是用法式料理方法呈現的客家料理！ 尤其前菜部分的巧思讓人讚賞。 另外一套豬肉焦糖蘋果，前菜部分也都相當不錯，不過豬肉部分選得是肋排附近的五花肉排的樣子，相對油脂較多，比較不合口味。 另外有個小缺點，在餐廳空間，可能最近常用消毒水消毒，隱隱約約的有個漂白水／臭襪子的味道，有點可惜。 飯後可在園區內逛逛，相當放鬆