南投縣鹿谷鄉｜阿三全筍餐館

位於鹿谷往溪頭的151縣道上，很棒的餐廳！ 以在地產的烏龍茶和筍做為主食材的餐廳，有停車場，前正門的如果停滿了，後院還有車位。 今天點了特色竹筒飯、烏龍茶雞、筍控肉、炒龍鬚菜、筍湯。 竹筒飯非常香Q，用的是原生的竹筒，不是重複使用的，打開時可以還看到竹子的內膜，香氣不是一般重複使用的竹筒能比的。 烏龍茶雞超級推薦，採用三杯雞的料理方法，但是加了烏龍茶葉一起爆香，調料裏也加了烏龍茶湯，茶香滿滿，雞肉也很香Q有咬口，非常美味的一道特色料理。 筍控肉用的是嫩筍，肉片軟嫩入口即化，如果怕客家式控肉太過濃厚油膩的，可以試試茶鄉的清新版筍控肉，也很值得一嚐。 龍鬚菜是店家自種的，加了自己醃的酸筍絲一起炒，為整道菜增添風味。 筍湯也很受歡迎，喝的到鮮筍清甜和鮮嫩。 座位區的天花板是多層竹蓆架的，很有地方風韻，窗旁的一排綠竹，更為用餐增添些許詩意。 值得再次拜訪的餐廳。

裝潢很典雅，黃金炒嫩筍鮮甜好吃，焢肉非常軟嫩而且有先炸過非常的香，第一次嚐鹿肉清甜沒有怪味！整體很棒。服務生解說清楚，上菜也很快～

初訪路過的美味好店家；店家有自己的停車場，服務態度很優，用餐環境清幽，門口還有2隻陸龜(象龜?)，很有趣～