台南市中西區｜大師兄銷魂麵舖-台南店

位於新光三越台南西門店B1美食街。 麵條偏硬不軟爛，調味為酸辣口味，非常好吃。 清燉的湯頭很濃郁，半筋半肉的牛筋大塊Q彈有嚼勁，肉片也不少。湯不夠可以去加湯。

在台南新光三越西門店 停車🅿️很方便就停地下停車場就好 📍麻辣牛肉片+銷魂麵 280元 有鴨血和糖心蛋🥚 店員會提醒麵跟牛肉湯是分開的 有附一小碗醬汁加進去麵裡使用 醬汁🙌🏻真的是關鍵 酸酸甜甜也有點辣 加進去麵裡吃真的很開胃 麵很Q彈完全不會軟爛 不像烏龍麵這麼粗 也不像拉麵這麼細 🪄牛肉片+麻辣湯 喜歡辣的人真的會很愛 牛肉片吃起來的口感 稍微小輸外面專門先切牛肉的等級 但吃起來也是很嫩不老 片數還滿多的 可以把肉片撈起來 加在麵裡跟醬汁一起吃也很讚👍🏻 天氣冷的時候喝個幾口湯也很舒服 雖然整體價格不便宜 但偶爾來吃吃看真的滿不錯的

以前都只吃麻辣，第一次吃清燉 發現也很好吃欸